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Sélection : Chablis Grand Cru Vaudesir 2023 - Jean Marc Brocard

Chablis Grand Cru Vaudesir 2023 - Jean Marc Brocard75 cl

Blanc • Bourgogne • 13% vol

25,90 CHF

Quantité

Emballage anti-casse

Présentation

A tous les amateurs de Chablis Grand Cru, "Vaudésir sont des ordres" : franc et vif, découvrez l'essence même des Grands Crus dans cette cuvée signée JM Brocard.

De tous les Grands Crus de Chablis, le Vaudésir en est le plus délicat. Il séduit par son caractère vif et élégant et offre également une minéralité rarement égalée, grâce à la finesse exprimée par le chardonnay sur le terroir Kimméridgien, un calcaire assez friable constitué d'huîtres et de coquillages fossilisés. En résulte un nectar généreux, sec et opulent et doté d'une superbe longueur en bouche, qui défie le temps avec succès ! Ce millésime 2023 se distingue par un parfum minéral splendide, associé à de discrètes notes végétales. Sa richesse est exceptionnelle !

Informations détaillées

Millésime2023
PaysFrance
RégionBourgogne
AppellationChablis Grand Cru
TypeVin
CouleurBlanc
GoûtsBlanc Sec ample et racé
CépageChardonnay
Degré d'alcool13% vol
Contenance75 cl
ServiceEn bouteille
Température de service10-14°C

Notes de dégustations

Robe

Robe jaune pâle à reflets verts

Nez

Forte persistance aromatique sur des arômes d'agrumes, de fruits à chair blanche, de fleurs blanches et de notes minérales. Arômes plus complexes de miel, d'amande et de noisette, finale légèrement iodée

Bouche

Un vin puissant et expressif, rond et frais, très représentatif des grands Crus de Chablis

Les avis sur ce produit

Extraits du catalogue d’origine Vinorique. Ces avis historiques ne portent pas sur le service de cette boutique.

1 commentaire disponible

Berenger P

Symbole d’excellence, ce Grand Cru allie puissance et grâce dans un équilibre magistral. Porté par un terroir unique, il déploie une palette intense de fruits mûrs, de fleurs blanches et de minéralité racée. Profond et vibrant, il est déjà somptueux tout en promettant une évolution majestueuse.

16 mars 2026 Avis client

1 commentaire sur 1 affiché

Service / Accords mets-vin

Température de service : 10-14°C

Service : En bouteille

Accords mets-vin :

  • Poisson
  • Coquillage & Crustacé
  • Viande blanche
  • Volaille
  • Fromage

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