Côtes du Jura - Trousseau 2023 - Domaine Marcel Cabelier75 cl
Rouge • Jura • 12% vol

Quantité
Présentation
Un rapport qualité prix idéal pour surprendre ses convives lors d'un repas improvisé !
Cette cuvée d'appellation est issue d'une fermentation en cuves entre 25° et 30°C suivie d'une macération courte avec remontage quotidien puis d'un élevage en cuve pendant 18 mois. De sa robe rubis claire et brillante, se dégage d'intenses arômes sur les petits fruits rouges gourmands, et des notes d'épices douces. Sa bouche est tout en souplesse, sur une structure légère, des tanins fins et une acidité en milieu de bouche, qui apporte un très bel équilibre.
Informations détaillées
| Millésime | 2023 |
|---|---|
| Pays | France |
| Région | Jura |
| Appellation | Côtes du Jura |
| Type | Vin |
| Couleur | Rouge |
| Goûts | Rouge Léger et fruité |
| Cépage | Trousseau |
| Degré d'alcool | 12% vol |
| Contenance | 75 cl |
| Service | En bouteille |
| Température de service | 16°C |
| Garde | A boire et à garder |
Notes de dégustations
Robe
Robe rubis soutenue.
Nez
Arômes de cerise avec pointes épicées.
Bouche
Souple avec une structure moyenne, bonne sucrosité en milieu de bouche.
Les avis sur ce produit
Extraits du catalogue d’origine Vinorique. Ces avis historiques ne portent pas sur le service de cette boutique.
4 avis au total · 1 commentaire disponible
J'apprécie toujours ce vin rouge soit avec une raclette, soit avec une saucisse de Marteau du Papy Gaby aux lentilles. Le Poulsard est aussi un vin du Jura à découvrir.
23 décembre 2025 Avis client
1 commentaire sur 1 affiché
Service / Accords mets-vin
Température de service : 16°C
Service : En bouteille
Accords mets-vin :
- Apéritif
- Entrée
- Charcuterie
- Viande rouge
- Viande blanche
- Volaille
- Champignon
- Barbecue
- Fromage
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