Dolcetto d'Alba 2023 - Giovanni Sordo75 cl

Issu des collines prestigieuses des Langhe, au cœur du Piémont, le Dolcetto d’Alba 2023 de la maison Giovanni Sordo incarne l’expression authentique d’un terroir riche en marnes calcaires et en minéraux, idéal pour révéler toute la typicité du cépage Dolcetto. Dans le verre, il se pare d’une robe rouge rubis profonde aux reflets violacés. Le nez s’ouvre sur des arômes gourmands de fruits rouges mûrs — cerise noire, mûre et myrtille — accompagnés de délicates notes florales de violette et d’une légère touche épicée. La bouche est souple et harmonieuse, avec une belle fraîcheur et des tanins fondus qui apportent structure sans agressivité. L’ensemble offre un profil équilibré, à la fois fruité, élégant et facile à boire, fidèle au style du Dolcetto d’Alba, réputé pour son caractère sec, légèrement amer et accessible.