Erythrite 2024 - Domaine Des Ardoisières75 cl
Rouge • Savoie-Bugey • 10% vol

Quantité
Présentation
Brut de cuve, élevée en amphore et en foudres, cette 100% Mondeuse rivalise sans prétention à la table des plus grands vins rhodaniens.
Obtenu à partir de Mondeuse Noire, Erythrite est une nouvelle cuvée issue de la reprise des vignes du domaine Louis Magnin et constitue une autre cuvée 100% Mondeuse remarquable pour le Domaine des Ardoisières. Avec 50% d'inclusion de grappes entières ajoutant du caractère et du relief aux arômes, ce vin rouge souple et corsé sera aisément comparé et démarqué de certains des plus grandes et raffinées Syrah du nord de la vallée du Rhône.
Informations détaillées
| Millésime | 2024 |
|---|---|
| Pays | France |
| Région | Savoie-Bugey |
| Appellation | Allobroges |
| Type | Vin |
| Couleur | Rouge |
| Goûts | Rouge Charnu et fruité |
| Cépage | Mondeuse |
| Degré d'alcool | 10% vol |
| Contenance | 75 cl |
| Service | En bouteille ou en carafe |
| Température de service | 16-17°C |
| Garde | A boire et à garder |
Notes de dégustations
Robe
Robe pourpre.
Nez
Notes de poivre et violette
Bouche
Vin juteux aux notes de petits fruits noirs, comme le cassis et la mûre
Les avis sur ce produit
Extraits du catalogue d’origine Vinorique. Ces avis historiques ne portent pas sur le service de cette boutique.
1 commentaire disponible
Ce rouge alpin dévoile un nez intense, mêlant fruits noirs, lard fumé, poivre et une touche de violette. La bouche, à la fois charnelle et d’une grande droiture, s’étire sur une trame épicée et minérale, portée par une acidité vive et des tanins serrés mais élégants. Taillé pour la garde.
4 mars 2026 Avis client
1 commentaire sur 1 affiché
Service / Accords mets-vin
Température de service : 16-17°C
Service : En bouteille ou en carafe
Accords mets-vin :
- Charcuterie
- Viande rouge
- Gibier
- Champignon
- Fromage
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