Fortis 2023 - Stephane Montez du Monteillet75 cl

Cette cuvée tire son nom de « Fortis fortuna fortior » : la chance renforce la vaillance. C’était la devise du propriétaire du domaine au XVIIe siècle, maréchal de France de Louis XIV. « Fortis » : Vaillant, courageux, fort, solide, vigoureux… Vigoureux, les ceps de viognier et de Syrah, poussant sur des sols granitiques arides, pauvres et rocailleux. Vaillantes, les générations de vignerons qui depuis l’époque romaine ont construit et entretenu les chaillées de pierres sèches. Courageux, les viticulteurs qui les travaillent encore manuellement. Ce vin provient des coteaux de terres blondes de gneiss, au sud d’Ampuis. Ce terroir permet à la puissance et à la minéralité de la Syrah de s’accorder parfaitement avec le fruit et la rondeur du viognier. Fortis est une cuvée résolument moderne : la bouche est d'une grande finesse, les tanins sont bien arrondis et fondus. Résultat : une grande réussite à ne pas manquer.