Grand Blanc 2025 - Château Cavalier75 cl

Situé à Vidauban, au pied du Massif des Maures, le Château Cavalier rayonne sur 132 hectares d’un seul tenant. Entre sols sableux drainants, nuits fraîches et levures indigènes, il signe des vins où la nature est pleinement mise en valeur. Un assemblage original qui révèle toute la richesse de la Provence des terres. Robe pâle et cristalline, nez expressif aux arômes de poire, pêche blanche, buis en fleur et yuzu, relevés d’une touche épicée. La bouche séduit par son équilibre entre fraîcheur et onctuosité, portée par une finale saline d’une grande longueur. Un blanc lumineux, minéral et élégant, promis à un beau potentiel de garde.