Kung Fu Girl Riesling 2024 - Charles Smith75 cl

Planté en 1998 par Jerry Milbrandt, le vignoble s'étend le long de falaises abruptes au-dessus des gorges du Columbia dans la plus récente AVA de l'État, Ancient Lakes. Ce vignoble produit des raisins au fort caractère minéral et à la grande acidité. Inspirée d'une scène de combat dans un célèbre film d'arts martiaux, la cuvée Kung Fu Girl est née : un Riesling de caractère, conçu pour accompagner la cuisine asiatique notamment. De corps moyen, ce 100% Riesling est magnifiquement équilibré avec un nez éclatant de pêche blanche et d'arômes floraux qui remplissent les sens. La bouche est rafraîchissante et acidulée. Les saveurs vives d'agrumes tel que le citron Meyer, remplissent le palais vers une finale à l'acidité vive.