Le Clos Peyrassol 2025 75 cl

Dans l’écrin légendaire de la Commanderie de Peyrassol, au cœur du Massif des Maures, naît une cuvée rare, issue d’une seule et précieuse parcelle : Le Clos Peyrassol. Cernée de murets de pierres et bercée par l’histoire millénaire des Templiers, cette vigne d’exception donne vie, uniquement lors des millésimes d’exception, à la plus prestigieuse des cuvées du domaine. À 330 mètres d’altitude, entre ciel et garrigue, la vigne s’épanouit sur un sol argilo-calcaire baigné de lumière. Les cépages nobles – Cinsault, Grenache et Tibouren – y expriment toute la complexité de leur terroir. La main experte du vigneron en extrait un rosé au profil ample, raffiné et d'une grande fraîcheur.