Morellino di Scansano Riserva 2023 - Fattoria le Pupille75 cl

C'est la cuvée que l’on pourrait qualifier de plus traditionnelle du Domaine Fattoria Le Pulpille. Taillée pour la garde, elle dévoile des arômes complexes et typés, au caractère sauvage et frais. Le premier nez dévoile des arômes de fruits sombres, de cerises et de réglisse. Après une légère aération, le vin s'ouvre sur des notes de cuir et de gibier avec une délicate touche forestière. Puissante, la bouche est à la fois structurée, charnue, élégante et d'une grande fraîcheur. La finale est longue sur de subtiles notes balsamiques. Une réussite !