Petit Sauvage blanc 2025 - Cépage résistant - Pierre & Antonin75 cl

Le Petit Sauvage blanc est un blanc frais, précis, avec une belle tension en fin de bouche qui lui donne beaucoup de légèreté. Cette cuvée est élaborée à partir de Souvigner Gris, un cépage résistant.. Mais, c'est quoi un cépage résistant? C'est un croisement naturel de deux cépages qui portent en eux des gènes de résistance aux maladies et permettrait de réduire de plus de 75% les traitements nécessaires. Pour résumer, ce blanc sudiste est minéral, fruité avec beaucoup de peps et respectueux de l'environnement! Apéritif, fromages, poissons… les idées d'accords mets vins sont nombreuses!