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Vins, champagnes et spiritueux à découvrir
Sélection : Proxima Viognier 2025 - Domaine Stéphane Pichat

Proxima Viognier 2025 - Domaine Stéphane Pichat75 cl

Blanc • Rhône • 13.5% vol

Nouveau millésime
16,00 CHF

Quantité

Emballage anti-casse

Présentation

Un Viognier de haute précision, né sur les schistes des collines rhodaniennes, et sublimé par l’élevage en barrique.

Découvrez la cuvée Proxima 2025 de Stéphane Pichat, déclinée en version Viognier ! Issu de la sélection des parcelles "Champon" et "Le Plomb", sur des terroirs de schiste typiques des Collines Rhodaniennes, ce vin séduit par sa richesse aromatique, mêlant fruits à noyau, fleurs blanches et une touche vanillée délicate. L’élevage de 9 à 12 mois en barriques lui apporte complexité et élégance sans masquer la pureté du cépage. En bouche, il offre un bel équilibre entre fraîcheur, volume et finesse : une cuvée racée, taillée pour les amateurs de grands blancs du Rhône.

Informations détaillées

Millésime2025
PaysFrance
RégionRhône
AppellationCollines Rhodaniennes
TypeVin
CouleurBlanc
GoûtsBlanc Sec ample et racé
CépageViognier
Degré d'alcool13.5% vol
Contenance75 cl
ServiceEn bouteille
Température de service10-12°C
GardeA boire et à garder

Notes de dégustations

Robe

Robe brillante aux reflets dorés

Nez

Bouquet expressif de pêche blanche, abricot, fleurs blanches et légère touche boisée

Bouche

Ample et fraîche, avec une belle tension minérale et une finale longue et élégante

Service / Accords mets-vin

Température de service : 10-12°C

Service : En bouteille

Accords mets-vin :

  • Apéritif
  • Entrée
  • Poisson
  • Coquillage & Crustacé
  • Viande blanche
  • Volaille
  • Fromage
  • Dessert fruité

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