75 clAllemagne / Mosel · 11 % vol
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25,50 CHF
Voir le produitSélection : Riesling Zeltinger Sonnenuhr Spatlese GOC 2024 - Markus Molitor
Riesling Zeltinger Sonnenuhr Spatlese GOC 2024 - Markus Molitor75 cl
Blanc • Mosel • 7.5% vol
25,50 CHF
Quantité
Emballage anti-casse
Présentation
"Rond et intense en bouche, c'est un Sonnenuhr dense mais pur, frais et salé/savoureux, avec une finale longue et complexe, mais très stimulante et alléchante. " R. Parker
Riesling Zeltinger Sonnenuhr Spätlese GOC 2024 de Markus Molitor incarne l’excellence de l’un des terroirs les plus mythiques de la Moselle. Issu de pentes vertigineuses exposées plein sud, ce vin déploie une palette d’une précision remarquable : agrumes mûrs, pêche blanche, fleurs fines et notes minérales évoquant l’ardoise chauffée au soleil. La bouche, d’une pureté cristalline, marie une douceur aérienne à une acidité vibrante, offrant un équilibre magistral et une longueur étincelante. Un Spätlese profond, délicat et lumineux, qui signera aussi bien un moment de dégustation contemplatif qu’une alliance raffinée avec une cuisine épicée ou iodée.
Informations détaillées
| Millésime | 2024 |
|---|---|
| Pays | Allemagne |
| Région | Mosel |
| Appellation | Mosel |
| Type | Vin |
| Couleur | Blanc |
| Goûts | Blanc demi-sec, moelleux et liquoreux |
| Cépage | Riesling |
| Degré d'alcool | 7.5% vol |
| Contenance | 75 cl |
| Service | En bouteille ou en carafe |
| Température de service | 8°C |
| Garde | A boire et à garder |
Notes de dégustations
Robe
Robe dorée brillante.
Nez
Nez concentré qui montre un arôme de riesling mûr et fin, voire frais, entremêlé de jus de citron rafraîchissant et de notes d'ardoise brisée.
Bouche
Luxuriante, douce, saline, cristalline, immaculée, très élégante et magnifiquement équilibrée.
Service / Accords mets-vin
Température de service : 8°C
Service : En bouteille ou en carafe
Accords mets-vin :
- Volaille
- Champignon
- Cuisine du monde
- Fromage
- Dessert fruité
- Dessert chocolaté
- Apéritif
- Foie gras
- Poisson
- Coquillage & Crustacé
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