Rosso di Montalcino - Le Spinaie 2024 - Villa Poggio Salvi75 cl

Situé dans la zone méridionale de l'appellation Brunello di Montalcino, dans la province de Sienne, le domaine Villa Poggio Salvi produit de jolis Rosso di Montalcino DOC. Issu du même cépage sangiovese grosso que le Brunello di Montalcino, le Spinaie 2024, qui atteint sa pleine maturité après un élevage de 12 mois en fûts de chêne, permet de découvrir aisément les saveurs des vins de Montalcino. Les sols rocheux du vignoble, combinés à un millésime 2024 aux raisins moins sucrés, plus aromatiques et acides, ont façonné ce vin rouge éclatant et floral. Au nez, il présente des arômes de rose et de cerises noires mûres et juteuses. En bouche, il est frais, fruité et bien équilibré, avec des notes légèrement épicées, des tanins harmonieux et une finale, minérale et persistante. Agréable à déguster dès à présent, le Rosso di Montalcino Le Spinaie se prête également à un vieillissement de quelques années en cave.