Volnay 1er Cru - Les Caillerets 2022 - Henri Boillot75 cl

Un nez superbement parfumé comportant des notes à la fois d'épices, de lavande, de sous-bois et de cuir, toutes garnies de juste assez de bois pour être remarquées. Les saveurs sont vives et généreuses, tout comme les proportions d'arômes élancés, regorgent de richesse et de minéralité caractéristique à l'appellation. La finition est ferme mais parfaitement équilibrée, ciblée et persistante... Coup de cœur assuré !