Château Coutet 2016 - 1er Cru Classé0,75 l

Weiß • Bordeaux • 13.5% vol

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Beschreibung

"Ein einfach zauberhafter Stil, leuchtend, schlank, luftig, knackig. Große Finesse auf Sternanis und Eisenkraut...mit dem Grundton saftiger, honigartiger, sonnengetränkter gelber Früchte." - Gault & Millau -

Das Château Coutet ist der Stammsitz der Familie De Lur-Saluces und nach wie vor eines der renommiertesten Weingüter in der Appellation Sauternes-Barsac. Dieses große Weinbaugebiet der Appellation Sauternes erstreckt sich über mehr als 35 Hektar in der Gemeinde Barsac und gehört seit 1977 der Familie Baly. Diese im 13. Jahrhundert erbaute englische Festung beherbergte die Stallungen des Château d'Yquem und wurde heute in eine Weinkellerei umgewandelt. Dieser Premier Grand Cru Classé gilt mit Château Climens als einer der beiden Großen von Barsac. Dieser Jahrgang des Château Coutet ist sehr gelungen. Wir bestaunen seine schöne aromatische Komplexität mit Noten von kandierten Früchten, saftigen gelben Früchten und Honig. Am Gaumen bietet er einen fetten, reichen und konzentrierten Geschmack. Dazu besitzt er diesen Funken, den nur Barsac-Weine haben. Dieser Weiße kann bereits genossen werden, ist aber für eine lange Lebensdauer gebaut und wird noch einige Jahre brauchen, um voll aufzublühen. Wunderbar gelungen!

Detaillierte Angaben

Jahrgang	2016
Land	Frankreich
Region	Bordeaux
Herkunftsbezeichnung	Barsac
Art	Süßwein (Likörwein)
Farbe	Weiß
Geschmacksnoten	Süß
Rebsorte	Sémillon
Alkoholgehalt	13.5% vol
Füllmenge	0,75 l
Service	Aus der Flasche oder aus einer Karaffe
Serviertemperatur	10-12°C
Lagerfähigkeit	Trinkreif mit Lagerpotenzial

Verkostungsnotizen

Farbe

Schönes Kleid mit goldenen und grünen Reflexen

Nase

Dominierende Aromen von Zitrusfrüchten, Noten von Orangen, Ananas, Pfirsich, Vanille, Ginster, Hauch von Brioche

Gaumen

Kräftiger, großzügiger Auftakt, gute Cremigkeit, schöne Frische, weicher Charakter, dicht und bemerkenswerte Ausgewogenheit, lebhafter Abgang

Bewertungen zu diesem Produkt

4,58/53 Bewertungen

Produktbewertungen · Vinorique-Katalog

Auszüge aus dem ursprünglichen Vinorique-Katalog. Diese historischen Bewertungen beziehen sich nicht auf den Service dieses Shops.

4 verfügbare Kommentare

Patrice S.4,75/5

Ein Sauternes, wie man ihn liebt. Unverkennbar weder zu süß noch zu weich. Ein wahrer Genuss am Gaumen. Die Damenwelt wird ihn nur lieben, aber ein ausgezeichneter Wein

21. Februar 2025 Kundenbewertung

Salvatore G.5/5

Ein perfekter, didaktischer Sauternes, der sich auch sehr gut für die Lagerung eignet. Typische Nase nach kandierten Zitrusfrüchten und charakteristischen Noten von botrytisierten Weinen, im Mund strukturiert, umhüllend, süß, aber nicht süßlich, unterstützt von einer guten Säure. Sehr anhaltend und wirklich angenehm.

4. Juli 2025 Kundenbewertung

Hervé S.4/5

Dieser Barsac 2016 von der Domaine Coutet ist von ausgezeichneter Machart, er verfügt jedoch über eine keuschere aromatische Dichte als der Suduiraut aus demselben Jahr ein Sauternes!

10. November 2025 Kundenbewertung

Diego C.4,75/5

Leuchtend goldfarben, in der Nase Noten von Honig, kandierten Zitrusfrüchten und weißen Blüten mit würzigen Anklängen. Am Gaumen ist er reichhaltig und samtig, getragen von lebhafter Frische, mit einem langen, eleganten und harmonischen Abgang. Ein Sauternes wie aus dem Lehrbuch.

13. April 2026 Kundenbewertung

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