Château Latour 2009 - 1er Cru Classé0,75 l
Rot • Bordeaux • 14% vol

Menge
Beschreibung
Der Jahrgang 2009 wird in die Geschichte eingehen, denn er vereint Konzentration und höchste Raffinesse. (...) Vollendung! 20/20 RVF
„Der Latour 2009 ist im Wesentlichen ein Klon des Super 2003, nur strukturierter, potenziell massiver und nachhaltiger. Ein Elixier von gewaltigen Ausmaßen mit einer dichten purpurroten Farbe und einem außergewöhnlich feurigen Bouquet aus schwarzen Früchten, Graphit, zerkleinerten Steinen, subtiler Eiche und einem Hauch von feuchtem Stahl. Er trifft den Gaumen mit einer tosenden Mischung aus dicken, saftigen schwarzen und blauen Beeren, Bleistiftspänen und einer kreidigen Mineralität. Vollmundig, aber sehr frisch mit einem Abgang, der über eine Minute andauert: einer der bemerkenswertesten Weine, die ich je probiert habe. Wird er hundert Jahre dauern? Daran besteht kein Zweifel. Kann er jetzt getrunken werden? Gewiss.“ Robert Parker 100/100
Detaillierte Angaben
| Jahrgang | 2009 |
|---|---|
| Land | Frankreich |
| Region | Bordeaux |
| Herkunftsbezeichnung | Pauillac |
| Art | Stiller Wein |
| Farbe | Rot |
| Geschmacksnoten | Holz-Note |
| Rebsorte | Cabernet-Sauvignon |
| Alkoholgehalt | 14% vol |
| Füllmenge | 0,75 l |
| Service | 1 Std vor Ausschank öffnen |
| Serviertemperatur | 16-18°C |
| Lagerfähigkeit | Trinkreif mit Lagerpotenzial |
Verkostungsnotizen
Farbe
Dunkle purpurrote Farbe
Nase
Reife Früchte, Vanille, Kakao, Lakritze
Gaumen
Seidig, lieblich, süße Gewürze, schwarze Früchte, schöne Frische
Service / Speiseempfehlungen
Serviertemperatur: 16-18°C
Service: 1 Std vor Ausschank öffnen
Speiseempfehlungen:
- Weißes Fleisch
- Geflügel
- Wild
- Käse
- Schokoladen Dessert
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