Cour-Cheverny des Lys 2023 - Domaine Sauger0,75 l
Weiß • Loire • 13% vol

Menge
Beschreibung
"Er ist komplett und hat eine schöne Ausstrahlung. Er hätte beinahe mein Herz erobert. Er eignet sich sowohl für die Lagerung als auch für die gehobene Gastronomie." - Guide Hachette 2026
Der Cour-Cheverny „Des Lys“ 2023 von der Domaine Sauger ist ein trockener Weißwein, der aus der autochthonen Rebsorte Romorantin hergestellt wird. Dieser Wein spiegelt das seit 1870 gepflegte Engagement des Familienweinguts wider. Es produziert Qualitätsweine auf einem sandig-lehmigen Terroir vor den Toren der Sologne in der Nähe der berühmten Loire-Schlösser wie Cheverny, Chambord, Blois und Chenonceau. Bei der Öffnung entfaltet sich ein herrliches, reifes und intensives Bouquet aus weißen Blumen, weißen Früchten, Haselnuss und Mandarine, das einen nicht minder prächtigen und cremigen Geschmack ankündigt. Dieser verbindet die Geschmeidigkeit des Jahrgangs mit der Spannung, die man an dieser Appellation so liebt. Dieser Wein vereint lebendige Frische und Eleganz mit einer schönen Fülle. Er passt beispielsweise wunderbar zu einem Zander aus der Loire mit Beurre blanc. Dieser Romorantin entfaltet sich hier in einem trockenen, feinen und tiefen Stil und bietet eine schöne Länge.
Detaillierte Angaben
| Jahrgang | 2023 |
|---|---|
| Land | Frankreich |
| Region | Loire |
| Herkunftsbezeichnung | Cour-Cheverny |
| Art | Stiller Wein |
| Farbe | Weiß |
| Geschmacksnoten | Fruchtig |
| Rebsorte | Romorantin |
| Alkoholgehalt | 13% vol |
| Füllmenge | 0,75 l |
| Service | Direkt aus der Flasche in die Weingläser |
| Serviertemperatur | 10-12°C |
| Lagerfähigkeit | Trinkreif mit Lagerpotenzial |
Verkostungsnotizen
Farbe
Blassgelbe Farbe mit silbernen Reflexen.
Nase
Komplexe Aromen von weißen Blüten, Honig und Akazie, gewürzt mit Grapefruitnoten.
Gaumen
Lebhafter Mund mit einer Mineralität, die sich mit volleren und fetteren Noten vermischt.
Bewertungen zu diesem Produkt
Auszüge aus dem ursprünglichen Vinorique-Katalog. Diese historischen Bewertungen beziehen sich nicht auf den Service dieses Shops.
7 verfügbare Kommentare
Eine etwas nischigere Appellation in Cheverny mit einer wenig bekannten Rebsorte. Aber was für eine Überraschung! Der Wein ist einfach hervorragend. Komplexe Aromen von Honig und Akazien und eine solche Lebendigkeit, die Sie unbedingt entdecken sollten.
20. Oktober 2025 Kundenbewertung
Wir haben diesen Wein zum ersten Mal vor vielen Jahren auf einer Reise durch die Loire-Region entdeckt. Es war schwierig, wenn nicht sogar unmöglich, ihn in Großbritannien zu finden, aber wir waren froh, ihn hier zu finden. Es ist ein schöner eleganter Wein, voll im Mund mit einer guten anhaltenden Länge.
16. Dezember 2025 Kundenbewertung
Einer meiner Lieblingsweine, der in Großbritannien im Winter nur schwer zu bekommen ist, um den Vorrat aufzufüllen. Am besten lässt man ihn wie einen Rotwein atmen, damit sich das Anisaroma entfalten kann...
13. März 2026 Kundenbewertung
Er ist zwar ein bisschen trockener, als ich gehofft hatte, aber dennoch sehr fruchtig und angenehm. Sowohl als Aperitif als auch als Begleitwein hat er meinen Gästen und mir sehr gut geschmeckt.
11. Mai 2026 Kundenbewertung
Heute wollte ich diesen Wein probieren, und ehrlich gesagt hat er mich überrascht. Schon seine Farbe und sein intensives, vollmundiges, fruchtiges und blumiges Aroma haben mich beeindruckt. Am Gaumen ist er elegant und von guter Intensität. Sehr gut.
15. Juni 2026 Kundenbewertung
Wir waren angenehm überrascht von der Rundheit dieses Weins! Mit seiner vollmundigen, geschmeidigen und fruchtigen Note passte er hervorragend zu unserem sommerlichen Essen mit Muschel-Pasta.
30. Juni 2026 Kundenbewertung
Eine großartige Entdeckung – dieser Wein hat bei der Verkostung alle überzeugt! Bei einem so günstigen Preis im Verhältnis zur Qualität des Produkts sollte man sich diesen Wein nicht entgehen lassen.
22. Juli 2026 Kundenbewertung
7 von 7 Kommentaren angezeigt
Service / Speiseempfehlungen
Serviertemperatur: 10-12°C
Service: Direkt aus der Flasche in die Weingläser
Speiseempfehlungen:
- Aperitif
- Starter
- Fisch
- Meeresfrüchte
- Weißes Fleisch
- Geflügel
- Internationale Küche
- Käse
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