Magnum - Franciacorta Brut - Ferghettina - mit Etui1,5 l

Dieser Franciacorta Brut stammt aus den besten Lagen des Guts, die biologisch bewirtschaftet und südlich des Iseosees in der Provinz Brescia in der Lombardei von Hand gelesen werden. Aus Pinot Noir und Chardonnay (85 %) bereitet, ist er die historische Cuvée von Ferghettina. Geprägt vom kühlen, gemäßigten Klima der Franciacorta DOCG zwischen Seen und Bergen, wird dieser raffinierte und komplexe Schaumwein nach traditioneller Methode der zweiten Gärung in der Flasche, in der Art des Champagners, erzeugt und zwei Jahre auf der Hefe gereift. Der Magnum Franciacorta Brut ist für gesellige Momente geschaffen und zeigt eine feine, nervige Perlage, cremigen Schaum und eine reiche Aromapalette auf einer lebendigen, sehr niedrig dosierten Struktur. Reife Obstgartenfrüchte wie Pfirsich und Apfel, weiße Blüten sowie Zitrus- und Gewürznoten von Zitrone und Ingwer verbinden sich mit salzigen und briocheartigen Nuancen. Der weite, strukturierte Gaumen mit großer Frische überzeugt bis zum Schluss.