Meursault - Les Clous 2021 - Vincent Girardin0,75 l
Weiß • Burgund • 13% vol

Menge
Beschreibung
Dieser Meursault von großer Finesse und ausgezeichneter Struktur ist auch Robert Parker nicht entgangen! Unbedingt gleich probieren!
Der Meursault Les Clous stammt aus einer ein Hektar großen Parzelle, die seit drei Jahren biologisch-dynamisch bewirtschaftet wird. Er enthüllt ein hübsches Bouquet aus Anjou-Birne, Zitronenöl, weißen Blüten und Butterschmalz. Am Gaumen ist er mittelkräftig, herb und straff, mit einem reinen, mineralischen Profil, das auf seine Hangherkunft hinweist. Dieser herrliche Weiße wird mit einer gebratenen Foie gras oder einer Meeresfrüchteplatte erst recht zu einem Gedicht!
Detaillierte Angaben
| Jahrgang | 2021 |
|---|---|
| Land | Frankreich |
| Region | Burgund |
| Herkunftsbezeichnung | Meursault |
| Art | Stiller Wein |
| Farbe | Weiß |
| Geschmacksnoten | Kräftig |
| Rebsorte | Chardonnay |
| Alkoholgehalt | 13% vol |
| Füllmenge | 0,75 l |
| Service | Aus der Flasche oder aus einer Karaffe |
| Serviertemperatur | 12-14°C |
| Lagerfähigkeit | Trinkreif mit Lagerpotenzial |
Verkostungsnotizen
Farbe
Schöne blassgoldene RObe
Nase
Exotische Früchte vermischt mit Honig und einem sanften mineralischen Akzent.
Gaumen
Sehr schöne Komplexität, hervorragende Ausgewogenheit und große Länge.
Bewertungen zu diesem Produkt
Auszüge aus dem ursprünglichen Vinorique-Katalog. Diese historischen Bewertungen beziehen sich nicht auf den Service dieses Shops.
2 verfügbare Kommentare
Ein klassischer Meursault, wie ihn jedes aufstrebende Weinbaugebiet anstrebt. Die Struktur, die Säure, die Harmonie sind wie erwartet. Dennoch knackiger als ich erwartet hätte.
24. Juni 2025 Kundenbewertung
Enttäuschend, Finesse ist vorhanden, aber ein bisschen Toast und die für Meursault typischen buttrigen Noten fehlen völlig. Es gibt zweifellos bessere Burgunder der Appellation für weniger Geld.
30. Dezember 2025 Kundenbewertung
2 von 2 Kommentaren angezeigt
Service / Speiseempfehlungen
Serviertemperatur: 12-14°C
Service: Aus der Flasche oder aus einer Karaffe
Speiseempfehlungen:
- Pastete
- Meeresfrüchte
- Weißes Fleisch
- Geflügel
- Käse
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