Oltresogno 2024 - Campo alle Comete0,75 l
Rot • Toskana • 14% vol

Menge
Beschreibung
Ein toskanischer Cabernet Sauvignon mit Sortenmerkmalen und mediterranen Noten aus der italienischen Maremma.
Der Oltresogno ist ein ausschließlich aus der internationalen Rebsorte Cabernet Sauvignon hergestellter Wein, der an den Küsten der Toskana eine seiner schönsten Ausdrucksformen findet. Er verbindet Sortencharakter und lokale Prägung auf elegante Weise. Dieser Cabernet Sauvignon Toscana IGT reift zur Hälfte in Edelstahltanks, um seine fruchtigen Aromen zu bewahren. Die andere Hälfte reift etwa sechs Monate lang in mittelstark getoasteten Barriques und Fässern aus französischer Eiche. Er setzt fruchtige und würzige Düfte frei. Im Mund leitet die Kombination aus reifen, seidigen Tanninen und würziger Frische einen langen Abgang mit anhaltenden Aromen ein. Ein herzlicher und ausgewogener Wein, der perfekt zu gegrilltem Lamm oder anderen Fleischgerichten passt.
Detaillierte Angaben
| Jahrgang | 2024 |
|---|---|
| Land | Italien |
| Region | Toskana |
| Herkunftsbezeichnung | Toscana |
| Art | Stiller Wein |
| Farbe | Rot |
| Geschmacksnoten | Fruchtig |
| Rebsorte | Cabernet-Sauvignon |
| Alkoholgehalt | 14% vol |
| Füllmenge | 0,75 l |
| Service | Aus der Flasche oder aus einer Karaffe |
| Serviertemperatur | 16-18°C |
| Lagerfähigkeit | Trinkreif mit Lagerpotenzial |
Verkostungsnotizen
Farbe
Intense rubinrote Robe.
Nase
In der Nase sind die für Cabernet Sauvignon typischen fruchtigen und würzigen Noten erkennbar.
Gaumen
Im Mund entfalten sich intensive Aromen, reife, seidige Tannine und würzige Frische, anhaltend im Abgang.
Service / Speiseempfehlungen
Serviertemperatur: 16-18°C
Service: Aus der Flasche oder aus einer Karaffe
Speiseempfehlungen:
- Wurstaufschnitt
- Rotes Fleisch
- Weißes Fleisch
- Geflügel
- Wild
- Pilze
- Gegrilltes
- Internationale Küche
- Käse
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