Sous le Figuier 2022 - Château La Dournie0,75 l
Rot • Languedoc Roussillon • 13% vol

Menge
Beschreibung
„Köstliche Aromen von schwarzen Früchten und Garrigue mit balsamischen Noten, knackig, geschmeidig, fruchtig, von angenehmer Leichtigkeit: Die Jury ist begeistert.“ Guide Hachette 2026
Dieser Saint Chinian wird hauptsächlich aus Syrah, dann zu gleichen Teilen aus Grenache und Mourvèdre gewonnen, die auf Schieferböden in biologischem Anbau kultiviert werden. Der Wein genoss einen langen Ausbau von 12 Monaten, allerdings nicht in einem Holzbehälter, um die Brillanz der Frucht nicht zu überdecken. In der Nase finden sich Feinschmeckernoten von Tapenade, Muskat und Schwarzkirsche. Am Gaumen ist der Saft großzügig und samtig, er bietet Noten von reifen Früchten und Pflaumen mit einem Hauch von Menthol.
Detaillierte Angaben
| Jahrgang | 2022 |
|---|---|
| Land | Frankreich |
| Region | Languedoc Roussillon |
| Herkunftsbezeichnung | Saint-Chinian |
| Art | Stiller Wein |
| Farbe | Rot |
| Geschmacksnoten | Fruchtig |
| Alkoholgehalt | 13% vol |
| Füllmenge | 0,75 l |
| Service | Direkt aus der Flasche in die Weingläser |
| Serviertemperatur | 16°C |
| Lagerfähigkeit | Trinkreif mit Lagerpotenzial |
Verkostungsnotizen
Farbe
Rubinrote Robe mit violetten Reflexen.
Nase
Tapenade, Garrigue und Kirsch, frische Pflaume
Gaumen
Vollmundig, großzügig mit Noten von Mokka und Pflaumen
Bewertungen zu diesem Produkt
Auszüge aus dem ursprünglichen Vinorique-Katalog. Diese historischen Bewertungen beziehen sich nicht auf den Service dieses Shops.
28 Bewertungen insgesamt · 20 verfügbare Kommentare
Ein toller Rotwein. Fantastische Kombination aus Fruchtigkeit und angenehmer Schwere. Ein sehr guter Begleiter an einem entspannten Abend. Werde ich mir wieder kaufen.
12. März 2026 Kundenbewertung
Ein ausgezeichnetes Preis-Genuss-Verhältnis für diesen Saint Chinian eines Bio-Winzers aus einem Haus, das man nicht mehr vorstellen muss! Sous le Figuier zeigt eine schöne Reife, die sein Publikum liebt, immer ausgeglichen durch säuerliche Noten und eine sehr angenehme samtige Seite!
1. Dezember 2025 Kundenbewertung
Intensive rote Farbe mit violetten Reflexen; in der Nase schwarze Früchte (Schwarzkirsche, Maure), Garrigue, Tapenade und Muscade. Am Gaumen ist er weich und unkompliziert, mit schöner Fülle, weichen Tanninen, Noten von Mokka und Lakritz und einem frischen, fruchtigen Abgang.
26. Januar 2026 Kundenbewertung
Dieser Rotwein aus dem Languedoc zeigt in der Nase Noten von kleinen Beeren, Kakao, schwarzem Pfeffer und Gemüsewürfeln. Der Geschmack ist trocken, warm, mäßig frisch und würzig. Gute Ausdauer und Intensität.
29. Januar 2026 Kundenbewertung
Erste Verkostung meiner letzten roten Einkäufe auf Vinorique und gleich zu Beginn Bumm. Bereits eine schöne Reife, würzig, komplex, aber sehr angenehm zu verkosten. Er ist großzügig und sehr gut. Zu gegrilltem oder gebratenem Fleisch.
11. Februar 2026 Kundenbewertung
Die Nase bietet Aromen von Schwarzkirsche, Tapenade und warmen Gewürzen wie Muskatnuss. Mittelkräftig mit weichen Tanninen und lebhafter Säure. Passt gut zu ungezwungenen Gerichten wie gegrilltem Fleisch.
10. März 2026 Kundenbewertung
Der Wein hat mir geschmeckt, und ich werde ihn wieder kaufen. Ich muss sagen, dass er erst lange nach dem Öffnen sein volles Potenzial entfaltete, ohne dass er unter dem Kontakt mit Luft litt: Das ist ein Zeichen dafür, dass ihm etwas Ruhe bei künftigen Verkostungen nur gut tun kann. Interessant!
31. März 2026 Kundenbewertung
Was soll man sagen – dieses wunderschöne Saint-Chinian bietet ein unschlagbares Preis-Leistungs-Verhältnis. Er ist fruchtig, hat eine schöne Rundheit – genau das Richtige für einen Aperitif mit Käse oder ein Gericht mit Soße.
3. April 2026 Kundenbewertung
Ein mediterraner Rotwein aus Syrah, Grenache und Mourvèdre mit Noten von schwarzen Kirschen, Gewürzen und Garrigue. Am Gaumen vollmundig und samtig, frisch und minzig, mit einem würzigen und lang anhaltenden Abgang.
7. April 2026 Kundenbewertung
Voilà ein Wein, der durch seine Trinkfreudigkeit und seine Finesse besticht. Die Frucht kommt sehr angenehm zur Geltung. Ein sehr guter Rotwein, der hervorragend zu gutem rotem Fleisch passt.
9. April 2026 Kundenbewertung
10 von 20 Kommentaren angezeigt
Service / Speiseempfehlungen
Serviertemperatur: 16°C
Service: Direkt aus der Flasche in die Weingläser
Speiseempfehlungen:
- Käse
- Wurstaufschnitt
- Rotes Fleisch
- Weißes Fleisch
- Wild
- Gegrilltes
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