Barolo Rocche di Castiglione 2021 - Vietti75 cl
Tinto • Piémont • 14.5% vol

Cantidad
Presentación
"Esta añada naturalmente concentrada tiene una calidad notablemente suculenta y jugosa. ... Un vino excepcional. "R. Parker
Para los amantes del Nebbiolo atemporal, Vietti 2021 Barolo Rocche di Castiglione es un vino de parcela legendario. Vietti produce algunos de los mejores Barolo a partir de algunos de los mejores viñedos de la denominación, incluido Rocche di Castiglione, procedente de uno de los viñedos más antiguos de Rocche di Castiglione Falletto, plantado en 1940 en terrazas empinadas a 330 metros sobre el nivel del mar orientadas al sur. Este 2021 es probablemente uno de sus mayores éxitos, caracterizado por su frescura, extrema precisión, linealidad, estructura y finura. Las notas minerales aportan equilibrio y elegancia. En boca es sedoso, envolvente y con cuerpo.
Información detallada
| Añada | 2021 |
|---|---|
| País | Italia |
| Región | Piémont |
| Denominación de origen | Barolo |
| Tipo | Vino tranquilo |
| Color | Tinto |
| Notas de cata | Poderoso |
| Variedad | Nebbiolo |
| Graduación | 14.5% vol |
| Capacidad | 75 cl |
| Servicio | Jarrear 1 hora antes del servicio |
| Temperatura de servicio | 17-18°C |
| Guarda | Para consumir y conservar |
Notas de cata
Vista
Color granate con ligeros reflejos anaranjados
Nariz
Nariz delicada y compleja con notas de sotobosque y regaliz
Boca
En boca, el ataque untuoso evoluciona hacia un cuerpo potente y muy sabroso que termina con una fina estructura tánica.
Servicio / Maridajes
Temperatura de servicio: 17-18°C
Servicio: Jarrear 1 hora antes del servicio
Maridajes:
- Carne roja
- Aves de corral
- Carne de caza
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