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Vinos, champanes y espirituosos por descubrir
Selección: Barolo 2021 - Vietti

Barolo 2021 - Vietti75 cl

Tinto • Piémont • 14.5% vol

Vegano
56,70 €

Cantidad

Embalaje anti-rotura

Presentación

El abanderado de la denominación Barolo en una de las parcelas más bellas: Castiglione durante generaciones, ¡en un añada modelo!

Tras 24 meses de crianza en grandes toneles localmente denominados "Botti", el vino presenta en la apertura una nariz muy mineral, casi sanguinolenta sobre notas de frutos negros muy maduros y abundante garriga. En boca, el ataque franco se mantiene hasta el final gracias a una hermosa acidez. Los taninos todavía son aún un poco firmes pero se afinarán con el tiempo. Es un vino legendario que podrá envejecer en bodega durante al menos 15 años.

Información detallada

Añada2021
PaísItalia
RegiónPiémont
Denominación de origenBarolo
TipoVino tranquilo
ColorTinto
Notas de cataPoderoso
VariedadNebbiolo
Graduación14.5% vol
Capacidad75 cl
ServicioJarrear 1 hora antes del servicio
Temperatura de servicio17-18°C
GuardaPara consumir y conservar

Servicio / Maridajes

Temperatura de servicio: 17-18°C

Servicio: Jarrear 1 hora antes del servicio

Maridajes:

  • Carne roja
  • Aves de corral
  • Carne de caza
  • Champiñones
  • Cocina internacional
  • Queso
  • Postre de chocolate
  • Embutido

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