Cépages d'auteurs - Tannat - Tardif 2024 - Plaimont75 cl
Tinto • Sud-Ouest • 12.5% vol

Cantidad
Presentación
Tannat y Tardif: una combinación inédita de frescura y elegancia
La añada 2024 de la AOC Saint-Mont marca una primicia: la unión de la histórica variedad Tardif, redescubierta en una parcela antigua, con el potente Tannat. Cosechadas en plena madurez en las parcelas más frescas, estas uvas ofrecen una frescura picante y aromas delicados únicos. Vinificado con esmero y sin excesos, el Tardif se cría en barricas viejas para suavizar sus taninos, mientras que el Tannat permanece sobre lías finas para preservar su fruta pura y su delicadeza natural. Su brillante color rubí, su aroma a grosella y pimienta verde, y su paladar a la vez generoso y ligero, sutilmente especiado, lo convierten en un vino amable en boca y elegante. Ideal para acompañar ensaladas, tartares, risottos ligeros o postres de frutos rojos, cuenta la historia del viñedo y el respeto por los viñedos de alto valor medioambiental del Piamonte Pirenaico.
Información detallada
| Añada | 2024 |
|---|---|
| País | Francia |
| Región | Sud-Ouest |
| Denominación de origen | Saint-Mont |
| Tipo | Vino tranquilo |
| Color | Tinto |
| Notas de cata | Tinto elegante y con carácter |
| Variedad | Tannat |
| Graduación | 12.5% vol |
| Capacidad | 75 cl |
| Servicio | En botella |
| Temperatura de servicio | 16-18°C |
| Guarda | Para consumir y conservar |
Notas de cata
Vista
Rubí brillante
Nariz
Grosella, rosa y pimienta verde, una frescura aromática que intriga.
Boca
Carnoso y ligero, sutilmente especiado, con frutos rojos ácidos y taninos sedosos para un vino amable en boca y elegante.
Opiniones sobre este producto
Extractos del catálogo original de Vinorique. Estas opiniones históricas no se refieren al servicio de esta tienda.
2 extractos disponibles
Un vino atrevido y único: fresco, con notas especiadas y una elegancia excepcional que sorprende en cada sorbo
24 de marzo de 2026 Compra confirmada
¡Qué sorpresa tan agradable! Poca extracción, ¡un vino tinto ligero y refrescante! Ideal para el verano y para acompañar platos ligeros. Aroma y sabor a grosella, cereza y la acidez del arándano rojo. Lo llevé a una clase del curso de sumilleres en Portugal y tuvo muy buena acogida. ¡Excelente relación calidad-precio! ¡Merece mucho la pena!
20 de julio de 2026 Compra confirmada
Servicio / Maridajes
Temperatura de servicio: 16-18°C
Servicio: En botella
Maridajes:
- Embutido
- Carne roja
- Carne blanca
- Cocina internacional
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