Côtes du Jura - Savagnin 2020 - Dominio de Savagny75 cl
Blanco • Jura • 14% vol

Cantidad
Presentación
No esperes más y disfruta de este gran vino que alcanza el mismo nivel que su ilustre progenitor, el vino joven.
Cuatro años de crianza bajo velo de flor muestran todo el cuidado dedicado a la elaboración de este gran vino cuya cata te sumerge en el corazón de los sabores tan particulares del Jura. De color amarillo dorado, aromas de nueces, vainilla, especias y almendras tostadas. Este Savagnin expresa con ligereza y finura todas las complejas tonalidades de las nueces frescas y de las especias, típicas de la región de Jura. ¡Es obligatorio probarlo!
Información detallada
| Añada | 2020 |
|---|---|
| País | Francia |
| Región | Jura |
| Denominación de origen | Côtes du Jura |
| Tipo | Vino tranquilo |
| Color | Blanco |
| Notas de cata | Seco |
| Variedad | Savagnin |
| Graduación | 14% vol |
| Capacidad | 75 cl |
| Servicio | En botella o jarra |
| Temperatura de servicio | 12-13°C |
| Guarda | Para consumir y conservar |
Notas de cata
Vista
Color amarillo pajizo cuya intensidad se desarrolla con el tiempo.
Nariz
Aromas a nuez, frutos secos, notas mantecosas, avellana, vainilla.
Boca
Redondo y de buena estructura. Buena persistencia en boca, con aromas duraderos de nuez y sotobosque.
Opiniones sobre este producto
Extractos del catálogo original de Vinorique. Estas opiniones históricas no se refieren al servicio de esta tienda.
19 comentarios disponibles
Un ejemplo extraordinario de Savagnin oxidado. Lo maridé con un plato de quesos ricos, chorizo sabroso y aceitunas verdes ácidas, que fue una combinación perfecta. Las notas más notables fueron los aromas de avellanas tostadas y ciruelas amarillas maduras, especialmente estas últimas. Absolutamente divino.
7 de abril de 2025 Opinión de cliente
Me encanta beber este vino con una buena cancoillotte de Franche-Comté, patatas y Jambon de Montagne. Me recuerda el sabor del Vin Jaune pero a un precio mucho más asequible.
30 de abril de 2025 Opinión de cliente
¡Por la magia del Savagnin! Sigue funcionando, un verdadero éxito, típico de la variedad de uva, con sus notas de frutos secos y su encantadora acidez. La nota amaderada es apenas perceptible, ¡y eso está muy bien!
2 de mayo de 2025 Opinión de cliente
Un gran vino blanco de guarda, potente, complejo y rico en alcohol, pero que conserva una buena acidez. Personalmente, me encanta beberlo con un queso fuerte, como el Livarot o el Munster.
28 de mayo de 2025 Opinión de cliente
Qué esperar de un savignin del Jura. Aromas oxidados, frutos secos, incluso un ligero toque de levadura. Delicioso en todo su esplendor. Un buen vino para tener en la bodega.
30 de mayo de 2025 Opinión de cliente
¡Un Savagnin muy bueno! Aromas típicos de Savagnin, con notas de nuez y frescor. Beber frío como aperitivo o en recetas.
1 de septiembre de 2025 Opinión de cliente
Fantástico color amarillo dorado; nariz repleta de manzana verde, lichi, frutos secos, fruta tropical, piel de limón y curry, seguido de un toque de jengibre y malva, y un final con toques salinos. En boca, un vino seco y envolvente, con una acidez vibrante y un final persistente y salino.
16 de octubre de 2025 Opinión de cliente
Se trata de un vino excelente, con todas las características distintivas de las Côtes du Jura -casi se tiene la impresión de estar bebiendo un vin jaune- y que sin duda gustará a los aficionados a este tipo de vinos. El precio está perfectamente justificado por la calidad. Muy recomendable.
5 de diciembre de 2025 Opinión de cliente
Conocí este vino cuando hice un poularde au vin jaune et morilles (pollo con vino amarillo y colmenillas); sigue siendo excelente, y sus aromas de nuez y avellana están muy presentes, pero no son abrumadores; a mi padre le encantó.
20 de enero de 2026 Opinión de cliente
Un vino para describir una región vinícola. El Jura es la cuna del Savagnin y este vino oxidado es realmente bueno y también apto para envejecer.
26 de enero de 2026 Opinión de cliente
10 comentarios de 19 mostrados
Servicio / Maridajes
Temperatura de servicio: 12-13°C
Servicio: En botella o jarra
Maridajes:
- Pescado
- Carne blanca
- Aves de corral
- Champiñones
- Cocina internacional
- Queso
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