Coume Gineste Blanc 2023 - Dominio Gauby75 cl

Coume Gineste es una cosecha mítica del Rosellón, una sutil mezcla a partes iguales de garnacha gris y garnacha blanca que expresa la pureza y la tensión características de la finca. En nariz revela finos aromas de flores blancas, cítricos y piedra caliente, mientras que en boca seduce por su equilibrio entre amplitud y frescura salina. El final, largo y vibrante, refleja fielmente el carácter mineral del terruño. Nacido en la parcela más emblemática de la bodega, este vino rinde homenaje a Gérard y Lionel Gauby, artífices de un estilo único que ha elevado al Rosellón a la categoría de los grandes terruños de Francia.