Mel rouge 2022 - Dominio Gauby75 cl

La cuvée Mel es un garnacha puro cultivado en los terruños pizarrosos de Calce. La vinificación en depósitos de acero inoxidable y la crianza en barricas (grandes recipientes de madera), con una maceración corta, tienen como objetivo acentuar el carácter afrutado de la garnacha y suavizar su estructura tánica. Este vino presenta un color rojo brillante y claro, una nariz expresiva de frutos rojos frescos, cereza guinda, amapola y un toque de anís. En boca es fluido, sutil y delicado, con una textura ligera y un final refrescante. Con su alto potencial de bebibilidad, se puede degustar desde ahora, especialmente en comidas distendidas o como aperitivo.