Iron 2024 - Les Bertrand75 cl

El Morgon Iron debe su singularidad a un terruño granítico excepcional, rico en hierro y manganeso, que imprime al vino una mineralidad profunda y una estructura elegante. Procedente de una mezcla de viñas de menos de 10 años a más de 50 años, este Gamay excepcional revela un equilibrio perfecto entre juventud y madurez. La vinificación mediante maceración carbónica en frío, sin azufre ni levaduras, preserva la pureza de la fruta y la frescura aromática. Criado durante 7 meses en barricas antiguas, este Morgon combina finura, potencia y una agradable digestibilidad. En boca, se despliega con una elegante complejidad y se afina maravillosamente con el tiempo. Sellada con cera, esta cuvée es una expresión auténtica y refinada del Morgon, para disfrutar entre 5 y 8 años.