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Selección: La Mordorée 2023 - Les Parcellaires M. Chapoutier

La Mordorée 2023 - Les Parcellaires M. Chapoutier75 cl

Tinto • Rhône • 13% vol

Ecológico
85,05 €

Cantidad

Embalaje anti-rotura

Presentación

«Una textura en boca armoniosa y con matices, taninos de gran finura pero en desarrollo, serio, de un equilibrio impecable y un final extraordinario» Jeb DUNNUCK

Procedente de una mezcla de los prestigiosos lieux-dits Côte Blonde y Côte Brune, este Côte-Rôtie La Mordorée 2023 seduce por su intenso y profundo color púrpura. En nariz revela una hermosa complejidad aromática que mezcla cerezas negras, ciruelas rojas, notas ahumadas, pimienta y un sutil toque de grafito. Al airearse, elegantes matices florales enriquecen el conjunto. En boca, amplio y perfectamente estructurado, ofrece una textura sedosa y taninos de gran finura. El equilibrio es notable, sostenido por una profundidad y una precisión dignas de los mejores vinos de la denominación. Un vino de guarda excepcional, que debes dejar evolucionar unos años para que revele todo su potencial.

Información detallada

Añada2023
PaísFrancia
RegiónRhône
Denominación de origenCôte-Rôtie
TipoVino tranquilo
ColorTinto
Notas de cataMadera
VariedadSyrah
Graduación13% vol
Capacidad75 cl
ServicioJarrear 1 hora antes del servicio
Temperatura de servicio16-18°C
GuardaPara consumir y conservar

Notas de cata

Vista

Color púrpura profundo e intenso, brillante, con reflejos violáceos

Nariz

Nariz compleja que mezcla frutos negros maduros, notas ahumadas, pimienta y un elegante toque floral

Boca

Boca amplia y estructurada, con taninos finos y sedosos, de buena persistencia y un equilibrio notable

Servicio / Maridajes

Temperatura de servicio: 16-18°C

Servicio: Jarrear 1 hora antes del servicio

Maridajes:

  • Carne roja
  • Carne blanca
  • Aves de corral
  • Carne de caza
  • Champiñones
  • Barbacoa

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