Mel rouge 2022 - Domaine Gauby75 cl

La cuvée Mel è un Grenache puro coltivato sui terreni scistosi di Calce. La vinificazione in vasche di acciaio inox e l'affinamento in botti di legno, con una macerazione breve, mirano ad accentuare il carattere fruttato del Grenache, attenuandone al contempo la struttura tannica. Questo vino ha un colore rosso brillante e limpido, un profumo intenso di frutti rossi freschi, ciliegia amarena, papavero e un tocco di anice. Al palato è fluido, sottile e delicato, con una consistenza leggera e un finale rinfrescante. Grazie alla sua elevata bevibilità, può essere gustato subito, soprattutto durante pasti conviviali o come aperitivo.