Réserve Mouton Cadet Graves Blanc 2024 - Baron Philippe de Rothschild75 cl

Color amarillo tilo con reflejos dorados. En nariz se abre con aromas de flores blancas (acacia, espino blanco), para luego evolucionar hacia notas cítricas (yuzu, bergamota) y una mineralidad típica (piedra de fusil). El ataque en boca es fresco y suave, realzado por los cítricos. El paso por boca, fino y delicado, revela fruta de la pasión y salvia. El final, persistente, confirma la mineralidad percibida en nariz. Maridaje ideal: carpaccio de vieiras o pechuga de ave con champiñones a la crema.