Pinot Noir 2025 - Sophie Schaal75 cl

Tinto • Alsace • 12.5% vol

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Ecológico

13,50 €

Cantidad

Embalaje anti-rotura

Presentación

¡Amor a primera vista con este Pinot Noir!

Un Pinot Noir elaborado en la región vinícola de Alsacia, donde Sophie Schaal, una viticultora con mucho talento, elabora vinos respetando el terruño. Una mezcla de dos viñedos espectaculares, ambos con viñas viejas. Vendimiadas a mano y cuidadosamente seleccionadas, las uvas fermentan de forma natural antes de pasar a cría en barricas de roble francés durante 10 meses. No se ha realizado ningún clarificado en este vino para preservar su delicadeza aromática. Es un Pinot Noir delicado y equilibrado que marida a la perfección con carnes rojas o con la cocina de Oriente Medio y Marruecos.

Información detallada

Añada	2025
País	Francia
Región	Alsace
Denominación de origen	Alsace Pinot Noir
Tipo	Vino tranquilo
Color	Tinto
Notas de cata	Afrutado
Variedad	Pinot noir
Graduación	12.5% vol
Capacidad	75 cl
Servicio	En botella
Temperatura de servicio	16-17°C
Guarda	Para consumir y conservar

Notas de cata

Vista

Color rojo oscuro y profundo con reflejos granates.

Nariz

En nariz presenta aromas de frutos negros (mora, grosella negra, cereza), así como notas de vainilla.

Boca

En boca es suave y equilibrado, reflejando el sabor afrutado de las bayas silvestres. Los taninos sedosos estructuran el vino, aportándole armonía y persistencia.

Opiniones sobre este producto

4,33/56 opiniones

Opiniones del producto · catálogo Vinorique

Extractos del catálogo original de Vinorique. Estas opiniones históricas no se refieren al servicio de esta tienda.

6 opiniones en total · 6 comentarios disponibles

Nedeljka D.4,5/5

Un Pinot Noir de Alsacia elegante y sabroso, que seducirá a todos aquellos que busquen un tinto noble pero ligero. Muy expresivo en cuanto a fruta y con una textura agradable, se puede degustar tanto como aperitivo como para acompañar la comida. Por su precio, ¡es una oportunidad que no hay que dejar escapar!

2 de abril de 2026 Opinión de cliente

Giovanni C.4,25/5

Un Pinot Noir que convence por su equilibrio y su agradable sabor. Fruta roja fresca, buena frescura y taninos delicados que acompañan a un trago elegante y fluido. Un vino bien equilibrado, muy fácil de beber. Uno de mis Pinot Noir alsacianos favoritos por su relación calidad-precio.

5 de junio de 2026 Opinión de cliente

Mauro B.4,5/5

Después de probar el cremant de Sophie Schall, quise probar inmediatamente su Pinot Noir, y fue una confirmación de su talento: el vino presenta un equilibrio perfecto entre fruta y especias, ideal como aperitivo, pero también para acompañar pescado y platos especiados.

10 de junio de 2026 Opinión de cliente

Julien C.3,75/5

Añada 2025. Un Pinot fresco con un ligero toque de granadina en boca. En nariz se muestra un poco tímido, ya que los aromas a frutos rojos se desvanecen con bastante rapidez. Bien elaborado, con taninos finos y un color rubí claro. Quizá la influencia de la barrica de roble resulte un poco demasiado presente en este vino joven. Se percibe un poco más generoso que un Pinot típico de Alsacia.

17 de junio de 2026 Opinión de cliente

Guy B.4,75/5

Servido a 15 °C, la experiencia fue magnífica, con finas lonchas de filete vegetal «Planted» cocinadas con setas shiitake y salsa casera de shiitake y chalota, acompañadas de fideos de trigo sarraceno con espinacas y albahaca. Un pinot noir redondo, con pureza, elegancia y un equilibrio perfecto. Un vino digno de un sumiller.

29 de junio de 2026 Opinión de cliente

Franck A.4,5/5

El Pinot Noir de Sophie Schall es un vino tinto elegante, afrutado y con cuerpo. Delicioso y fácil de beber, se degusta bien fresco, a una temperatura de 14/16°, tal y como debe ser. Sus taninos maridan a la perfección con las carnes rojas, e incluso con la caza. ¡Una interesante alternativa al Pinot Noir de Borgoña!

31 de julio de 2026 Opinión de cliente

6 comentarios de 6 mostrados