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Selezione: Pinot Noir 2025 - Sophie Schaal

Pinot Noir 2025 - Sophie Schaal75 cl

Rosso • Alsazia • 12.5% vol

4,33/56 recensioniRecensioni prodotto · catalogo Vinorique
6 recensioni disponibili da leggere
Bio
13,50 €

Quantità

Imballaggio anti-rottura

Presentazione

È stato amore a prima vista per questo Pinot Noir!

Colore rosso scuro e profondo con riflessi granati.

Il naso presenta aromi di frutti neri (mora, ribes, ciliegia) e note di vaniglia.

Il palato è morbido ed equilibrato e riproduce il fruttato dei frutti di bosco. I tannini setosi donano struttura al vino, apportando armonia e lunghezza.

Informazioni dettagliate

Annata2025
PaeseFrancia
RegioneAlsazia
DenominazioneAlsace Pinot Noir
TipoVino fermo
ColoreRosso
Note di degustazioneFruttato
VitignoPinot nero
Gradazione alcolica12.5% vol
Formato75 cl
ServizioIn bottiglia
Temperatura di servizio16-17°C
ConservazioneDa bere o da conservare

Note di degustazione

Colore

Colore rosso scuro e profondo con riflessi granati.

Naso

Il naso presenta aromi di frutti neri (mora, ribes, ciliegia) e note di vaniglia.

Bocca

Il palato è morbido ed equilibrato e riproduce il fruttato dei frutti di bosco. I tannini setosi donano struttura al vino, apportando armonia e lunghezza.

Le recensioni su questo prodotto

4,33/56 recensioni
Recensioni prodotto · catalogo Vinorique

Estratti dal catalogo originale di Vinorique. Queste recensioni storiche non riguardano il servizio di questo negozio.

6 recensioni totali · 6 commenti disponibili

Mauro B.4,5/5

Dopo aver bevuto il cremant di Sophie Schall ho voluto subito provare il suo Pinot Noir ed è stata una conferma della sua capacità, il vino è perfettamente in equilibrio tra frutta e spezie ottimo come aperitivo ma anche con pesce e piatti speziati.

10 giugno 2026 Recensione cliente

Giovanni C.4,25/5

Un Pinot Noir che convince per equilibrio e piacevolezza di beva. Frutto rosso croccante, bella freschezza e tannini delicati che accompagnano un sorso elegante e scorrevole. Vino ben centrato, da bere con grande facilità. Uno dei miei Pinot Noir alsaziani preferiti per rapporto qualita' prezzo

5 giugno 2026 Recensione cliente

Nedeljka D.4,5/5

Un Pinot Nero alsaziano elegante e gustoso, che conquisterà tutti coloro che sono alla ricerca di un rosso nobile ma leggero. Molto espressivo dal punto di vista fruttato e con una consistenza piacevole, si gusta sia come aperitivo che a tavola. Considerato il prezzo, è un'occasione da non perdere!

2 aprile 2026 Recensione cliente

Julien C.3,75/5

Annata 2025. Un Pinot fresco con un leggero sentore di granatina al palato. Al naso è un po’ timido, poiché gli aromi di frutta rossa svaniscono piuttosto rapidamente. Ben strutturato, con tannini fini e un colore rubino limpido. Forse l’influenza della botte di rovere è un po’ troppo presente in questo vino giovane. Risulta un po’ più generoso rispetto a un tipico Pinot alsaziano.

17 giugno 2026 Recensione cliente

Guy B.4,75/5

Servito a 15 °C, l’esperienza è stata straordinaria con fettine di bistecca vegetale «Planted» cotte con funghi shiitake e salsa della casa a base di shiitake e scalogno, accompagnate da tagliatelle di grano saraceno con spinaci e basilico. Un Pinot Nero ben riuscito, caratterizzato da purezza, eleganza e perfetto equilibrio. Un vero capolavoro di enologia.

29 giugno 2026 Recensione cliente

Franck A.4,5/5

Il Pinot Nero di Sophie Schall è un vino rosso elegante, fruttato e strutturato. Delizioso e beverino, va degustato ben fresco, a una temperatura di 14/16°, come si conviene. I suoi tannini si sposano alla perfezione con le carni rosse e persino con la selvaggina. Un’interessante alternativa al Pinot Nero di Borgogna!

31 luglio 2026 Recensione cliente

6 commenti di 6 visualizzati

Servizio / Abbinamenti cibo-vino

Temperatura di servizio: 16-17°C

Servizio: In bottiglia

Abbinamenti cibo-vino:

  • Affettati
  • Carne rossa
  • Carne bianca
  • Pollame
  • Selvaggina
  • Funghi
  • Barbecue
  • Cucina etnica
  • Formaggio

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