Puligny Montrachet 1er Cru - Sous le Puits 2022 - Louis Latour75 cl

En el corazón de los grandes terruños de Chardonnay de la Côte de Beaune, «Sous le puits» domina la ladera del pueblo de Puligny-Montrachet. Allí las viñas se enraízan en un suelo arcillo-calcáreo muy pedregoso y aportan grandes madureces a las uvas. Los mostos pasan por una larga crianza en barricas de roble antes de ofrecerse a nuestra cata. Desde la apertura, el ambiente es floral. Se siente bien la expresión de los suelos de Puligny con las notas de acacia, anís y avellana que se expresan en la copa. La boca es tajante con una tenida mineral fantástica. ¡Estamos, sin duda, ante uno de los vinos más ejemplares de Puligny!