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Selección: Savigny Les Beaune 2023 - Arnoux Père et Fils

Savigny Les Beaune 2023 - Arnoux Père et Fils75 cl

Tinto • Bourgogne • 13.5% vol

Alto valor medioambiental
29,61 €

Cantidad

Embalaje anti-rotura

Presentación

La quintaesencia del Pinot Noir en esta mezcla de terruño y savoir-faire.

Las viñas tienen entre 15 y 60 años, lo que confiere a las uvas una gran complejidad y madurez. Este Savigny-Lès-Beaune presenta un cuerpo color rojo rubí intenso, con delicados aromas de frutos rojos como la guinda, la grosella negra y la frambuesa, acompañados de una nota especiada de pimienta negra. En boca es redondo y flexible, con una estructura completa y delicada. Los taninos son ligeros, pero presentes, para un final largo y agradable. Esta cosecha puede conservarse entre 2 y 10 años, durante los cuales evolucionará armoniosamente, conservando su carácter afrutado y potente. Este Savigny es el compañero ideal de platos ligeros de carne roja o blanca. También combina a la perfección con una tabla de quesos o un postre de chocolate... Con su estructura delicada y elegante, esta cosecha es una auténtica invitación a descubrir las tierras de Borgoña.

Información detallada

Añada2023
PaísFrancia
RegiónBourgogne
Denominación de origenSavigny Les Beaune
TipoVino tranquilo
ColorTinto
Notas de cataFlexible
VariedadPinot noir
Graduación13.5% vol
Capacidad75 cl
ServicioAbrir 1 hora antes del servicio
Temperatura de servicio15-18°C
GuardaPara consumir y conservar

Notas de cata

Vista

Cuerpo color rojo rubí intenso

Nariz

Aromas de frutos rojos como la guinda, la grosella y la frambuesa, mezclados con especias y pimienta negra.

Boca

En boca es ligeramente tánico, con una bella redondez y una estructura llena y delicada, ofreciendo una imagen femenina.

Servicio / Maridajes

Temperatura de servicio: 15-18°C

Servicio: Abrir 1 hora antes del servicio

Maridajes:

  • Embutido
  • Carne roja
  • Carne blanca
  • Aves de corral
  • Carne de caza
  • Champiñones
  • Barbacoa
  • Cocina internacional
  • Queso

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