Violon d'Ingres Rosado 2025 - Domaine Le Grand Castelet75 cl
Rosado • Provence-Alpes-Côte d'Azur • 12.5% vol

Cantidad
Presentación
Un rosado luminoso, donde el sol de las Alpilles se encuentra con la dulzura de la fruta
En el corazón de las Alpilles, mecido por el Mistral, el Domaine Le Grand Castelet revela un rosado todo finura: Violon d'Ingres. Procedente de un ensamblaje armonioso de Caladoc, Syrah y Merlot, cultivados en suelos areno-limosos con cultivo razonado, este rosado expresa la pureza de su terruño. Vendimiado de noche para preservar la frescura de las bayas, y luego vinificado a baja temperatura, conserva toda la intensidad de su fruta. En la cata, su color pálido con delicados reflejos melocotón anuncia una nariz seductora de cítricos frescos y mermelada de fresa. La boca es redonda, equilibrada y luminosa, sostenida por un final acidulado elegante y persistente. Servido entre 8 y 10°C, este rosado de 12,5° es el aliado perfecto de los momentos soleados, los aperitivos refinados y las mesas de verano.
Información detallada
| Añada | 2025 |
|---|---|
| País | Francia |
| Región | Provence-Alpes-Côte d'Azur |
| Denominación de origen | Alpilles |
| Tipo | Vino tranquilo |
| Color | Rosado |
| Notas de cata | Afrutado |
| Variedad | Caladoc |
| Graduación | 12.5% vol |
| Capacidad | 75 cl |
| Servicio | En botella |
| Temperatura de servicio | 8-10°C |
| Guarda | Consumir dentro de un plazo de 2 años |
Notas de cata
Vista
Color rosa pálido y brillante con reflejos salmón.
Nariz
Notas de frutos rojos, cítricos y un ligero toque floral.
Boca
Fresco y delicado, con una agradable vivacidad y un final ligeramente mineral
Opiniones sobre este producto
Extractos del catálogo original de Vinorique. Estas opiniones históricas no se refieren al servicio de esta tienda.
12 opiniones en total · 10 comentarios disponibles
Tiene un color delicado, una nariz fresca con notas de fresa y cítricos, y está perfectamente equilibrado en boca. Servido bien frío, es el compañero ideal para aperitivos de verano o comidas ligeras.
24 de febrero de 2026 Opinión de cliente
Una interesante mezcla de Syrah, Merlot y Caladoc (un cruce entre Garnacha y Malbec). De fácil beber, presenta un color rosa salmón y en nariz revela notas afrutadas, sobre todo de melón y frambuesa. Ideal para las noches de verano, acompañando pescado a la parrilla.
28 de abril de 2026 Opinión de cliente
Vino de color sutil, con reflejos rosáceos y dorados. En nariz, los aromas cítricos y de flores blancas se combinan con delicadeza y elegancia. En boca, el vino se desarrolla con suavidad y ligereza. ¡Una delicia! ¡No lo dudes y hazte con él!
11 de mayo de 2026 Opinión de cliente
El Violon d'Ingres es un rosado muy interesante, de un delicado color salmón, con aromas a frambuesas y melón. Es un vino ideal para las cálidas noches de verano.
3 de junio de 2026 Opinión de cliente
Un rosado sabroso y expresivo, con una gran intensidad aromática. Las notas afrutadas están muy presentes y el final conserva una frescura muy agradable.
17 de junio de 2026 Opinión de cliente
El Violon d'Ingres es sin duda un «auténtico hallazgo»: agradablemente fresco y afrutado, con notas de bayas, melón y melocotón; lo tomamos bien frío para acompañar un risotto con espárragos blancos, tomates frescos y gambas.
24 de junio de 2026 Opinión de cliente
Un rosado de los Alpilles muy refinado, elaborado con garnacha y cinsault, que aporta notas de melocotón, grosella roja y ligeros toques florales. Me ha gustado ese toque provenzal que tiene: pálido, seco y fresco, con un final cítrico muy limpio que le da un toque de elegancia.
24 de junio de 2026 Opinión de cliente
Un rosado típico y clásico de Provenza. Muy bien equilibrado. No es excesivamente dulce ni artificial, pero tampoco tiene un sabor terroso. Es afrutado, ligeramente mineral, con un sutil toque floral.
29 de junio de 2026 Opinión de cliente
Un vino que encarna el verano y el sol. Aroma a frutos rojos y cítricos, con delicadeza y sutileza. En boca, un final ácido con notas de frutos rojos. Ideal para acompañar ensaladas y como aperitivo.
21 de julio de 2026 Opinión de cliente
Un rosado fresco y agradable, con aromas de fresa, frambuesa y cítricos. En boca es ligero, equilibrado y refrescante, con una bonita vivacidad y un final afrutado, ideal para las comidas de verano.
7 de agosto de 2026 Opinión de cliente
10 comentarios de 10 mostrados
Servicio / Maridajes
Temperatura de servicio: 8-10°C
Servicio: En botella
Maridajes:
- Aperitivo
- Carne blanca
- Barbacoa
Recomendado para ti
Aquí tienes algunas ideas para completar tu selección









