Accord Parfait - Fitou 2022 - Maison Chape75 cl
Rosso • Linguadoca • 15% vol

Quantità
Presentazione
Volete condividere un piatto di salumi con un bicchiere di vino? Abbiamo il vino rosso per i bon vivants!
L'idea è semplice: guidare voi, buongustai ed epicurei, a creare il [Perfect Pairing] tra un piatto e una cuvée. L'idea è nata dalla passione per l'abbinamento cibo-vino: un buon vino può trasformare un pasto ordinario in un'esperienza memorabile. Trova l'abbinamento perfetto, dove ogni bottiglia è un invito a scoprire i terroir nascosti della Linguadoca. Abbiamo selezionato questo Fitou per esaltare i vostri pasti con gli amici, in particolare con salumi stagionati, formaggi stagionati o carni. Al palato, il bouquet è caratterizzato da note di frutta nera matura, un tocco di spezie e, soprattutto, una fine mineralità. Per accompagnarlo, si consiglia di acquistare salumi francesi, il più possibile locali.
Informazioni dettagliate
| Annata | 2022 |
|---|---|
| Paese | Francia |
| Regione | Linguadoca |
| Denominazione | Fitou |
| Tipo | Vino fermo |
| Colore | Rosso |
| Note di degustazione | Morbido |
| Gradazione alcolica | 15% vol |
| Formato | 75 cl |
| Servizio | In bottiglia |
| Temperatura di servizio | 13-15°C |
Note di degustazione
Colore
Scuro e profondo
Naso
Aromi intensi di frutti neri e spezie
Bocca
Rotondo, profondo e minerale
Le recensioni su questo prodotto
Estratti dal catalogo originale di Vinorique. Queste recensioni storiche non riguardano il servizio di questo negozio.
20 commenti disponibili
Ha una bella struttura, lo senti che è pieno, ma non è affatto spigoloso. I tannini sono ben integrati e ti lasciano una bocca pulita con un retrogusto che ricorda quasi le spezie dolci.
28 aprile 2026 Recensione cliente
Un Fitou esplosivo, intenso ed equilibrato. Un vino che scotta, che riscalda, che si accompagna perfettamente a un aperitivo improvvisato o a un piatto di tapas!
9 aprile 2025 Recensione cliente
Un vino caldo e rotondo, perfetto per accompagnare cibi leggermente piccanti. L'ho aperto con uno stufato provenzale e ha retto molto bene. È un Fitou come piace a me, con carattere ma non troppo pesante.
30 aprile 2025 Recensione cliente
Un vino potente in un guanto di velluto, un Fitou molto fine e di carattere. Colore rosso granato, aromi di frutta matura, spezie, tostatura, tannini potenti ma vellutati.
26 maggio 2025 Recensione cliente
Un Fitou intenso, equilibrato e caldo, con aromi di frutta matura, spezie e tostatura. I suoi tannini potenti ma vellutati gli conferiscono una bella rotondità. Perfetto come aperitivo, con tapas o piatti speziati come lo stufato provenzale. Un vino di carattere senza pesantezza.
16 giugno 2025 Recensione cliente
Servito con amici per accompagnare carni alla griglia, è stato un successo unanime. Fruttato, speziato, con la giusta dose di carattere. Abbiamo iniziato con questo vino come aperitivo ed è andato a nozze con le carni alla griglia che sono seguite.
17 giugno 2025 Recensione cliente
Colore rosso scuro, naso di frutta rossa, sangue e cuoio. Al palato è rotondo, speziato e molto piacevole. Impressione di leggerezza nonostante i 15 gradi. Nessuno dei vitigni prende il sopravvento, un vino armonioso. Si abbina molto bene con agnello alla griglia, merguez, carni marinate, ecc. Lo consiglio
19 agosto 2025 Recensione cliente
Un rosso del sud che esprime bene la sua denominazione: un naso di frutta nera matura con un pizzico di spezie, morbido al palato con un finale leggermente liquoroso. Facile da abbinare a carni alla griglia.
20 agosto 2025 Recensione cliente
Un vino piacevole, con note di frutta rossa, che può essere bevuto con qualsiasi tipo di piatto. Da gustare con carni rosse a un prezzo accessibile; lo consiglio vivamente.
3 ottobre 2025 Recensione cliente
Darei a questo Fitou una valutazione media, ma non è la grande scala che ci si aspetta da questa denominazione, che può essere gustata con un piatto di formaggi o un daube.
13 ottobre 2025 Recensione cliente
10 commenti di 20 visualizzati
Servizio / Abbinamenti cibo-vino
Temperatura di servizio: 13-15°C
Servizio: In bottiglia
Abbinamenti cibo-vino:
- Affettati
- Carne rossa
- Carne bianca
- Pollame
- Funghi
- Barbecue
- Formaggio
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