Hautes Craies - Le blanc boisé 2024 - Maison Chape75 cl
Bianco • Linguadoca • 13% vol

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Uno Chardonnay legnoso e burroso che ricorda il profilo di Bourgogne, ma con un carattere meridionale e deciso!
Sugli altopiani soleggiati di Salagou, lo Chardonnay fiorisce su terreni vulcanici e calcarei, modellati da notti fresche e giornate luminose. Questo terroir unico gli conferisce una freschezza vibrante e una generosa rotondità, combinando l'eleganza dei grandi bianchi della Borgogna con il calore del Sud. Una parte del vino è maturata in vasche di acciaio inox per ottenere la purezza del frutto e l'altra in botti di rovere per ottenere sottili note di brioche e burro fresco. Il rimescolamento regolare arricchisce il vino, conferendogli volume e una consistenza vellutata. All'assaggio, l'equilibrio del vino è impressionante: un attacco vivace, aromi di agrumi, pera e fiori bianchi e un finale lungo, fresco e burroso.
Informazioni dettagliate
| Annata | 2024 |
|---|---|
| Paese | Francia |
| Regione | Linguadoca |
| Denominazione | Pays d'Oc |
| Tipo | Vino fermo |
| Colore | Bianco |
| Note di degustazione | Legnoso |
| Vitigno | Chardonnay |
| Gradazione alcolica | 13% vol |
| Formato | 75 cl |
| Servizio | In bottiglia |
| Temperatura di servizio | 8-12°C |
Le recensioni su questo prodotto
Estratti dal catalogo originale di Vinorique. Queste recensioni storiche non riguardano il servizio di questo negozio.
23 recensioni totali · 20 commenti disponibili
Chardonnay avvolgente ed elegante, con note di agrumi, pera, fiori bianchi e delicati richiami di brioche e burro. Fresco, minerale e vellutato, chiude con un finale lungo e armonioso.
15 giugno 2026 Recensione cliente
Haute Craies è un punto di riferimento per gli amanti del vino bianco, con uno stile elegante e legnoso a un prezzo accessibile e un profilo che piacerà a tutti!
3 ottobre 2025 Recensione cliente
Il saggio consiglio di una breve refrigerazione è stato apprezzato, in quanto ha permesso al vino di sviluppare tutto il suo potenziale. Che delizia, poi, le ondate di aromi di nocciola, fumo e legno al naso, che sono altrettanto evidenti al palato, con il DNA rabbioso e minerale dello Chardonnay, unito a una morbida rotondità.
21 novembre 2025 Recensione cliente
Lo adoro! Questo bianco è brillante. Il rovere è ben integrato e gli conferisce un carattere rotondo e burroso, con belle note di frutta bianca. Facile da bere e superbamente piacevole, perfetto per un aperitivo o una buona cena. Ottimo rapporto qualità-prezzo. Lo comprerò di nuovo!
8 dicembre 2025 Recensione cliente
Questo Hautes Craies du pays d'Oc 2024 di Chape è molto bello, è secco e un po' burroso, non al livello di un Borgogna, ma ne comprerò ancora.
5 gennaio 2026 Recensione cliente
Una bella sorpresa: un bianco frizzante e minerale, super rinfrescante. È tutto nella descrizione. È come un Borgogna. Lo consiglio vivamente. Lo comprerò di nuovo!
27 gennaio 2026 Recensione cliente
Un notevole bianco legnoso, che unisce profondità ed eleganza. Il legno è perfettamente integrato, sostenendo la frutta matura e l'incantevole freschezza. Corposo, lungo e preciso, è un vino di carattere che è un piacere bere.
10 febbraio 2026 Recensione cliente
Bianco espressivo che unisce frutti a polpa bianca, vaniglia e note tostate. Al palato è ampio e rotondo, sostenuto da un affinamento discreto che conferisce volume mantenendo una bella freschezza.
4 marzo 2026 Recensione cliente
Leggermente legnoso ma discreto, molto piacevole. Minerale ma anche burroso. Persistenza moderata. Ottimo come aperitivo. Buon Chardonnay della Linguadoca. Altamente raccomandato.
4 marzo 2026 Recensione cliente
Una scoperta davvero piacevole. Tutto è scritto sull'etichetta: legnoso e burroso; aggiungerei anche tostato! Anche in questo caso, perfetto come aperitivo e con il formaggio.
10 marzo 2026 Recensione cliente
10 commenti di 20 visualizzati
Servizio / Abbinamenti cibo-vino
Temperatura di servizio: 8-12°C
Servizio: In bottiglia
Abbinamenti cibo-vino:
- Aperitivo
- Antipasti
- Pesce
- Molluschi e crostacei
- Formaggio
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