Altineo Rouge 2024 - Domaine de Fondrèche75 cl

L'Altineo Rouge 2024 del Domaine de Fondrèche proviene da vecchi vigneti situati su un altopiano, nel cuore di un ambiente incontaminato. L'assemblaggio, a prevalenza di Syrah e Grenache, mira a esprimere un equilibrio tra struttura e freschezza. Il terroir, composto da terreni sassosi e calcarei, contribuisce alla definizione del vino. La vinificazione viene effettuata senza aggiunta di solforosa, con affinamento in anfora, vasca ovoidale e barrique. Questo approccio permette di accompagnare l'evoluzione del vino rispettandone l'origine. Il profilo aromatico si orienta verso note di frutti neri, completate da sfumature speziate. Al palato presenta una struttura precisa, con una sensazione di freschezza e una materia equilibrata. Un vino costruito con cura, destinato a evolversi meravigliosamente!