Altineo Rouge 2024 - Domaine de Fondrèche75 cl

Altineo Rouge 2024 van Domaine de Fondrèche is afkomstig van oude wijnstokken op een hooggelegen plateau, midden in een ongerepte omgeving. De assemblage van voornamelijk syrah en grenache is bedoeld om een evenwicht tussen structuur en frisheid weer te geven. Het terroir, bestaande uit steenachtige en kalkrijke bodems, draagt bij aan het karakter van de wijn. De wijnbereiding gebeurt zonder toevoeging van zwavel, met een gevarieerde rijping in amforen, eivormige vaten en barriques. Deze aanpak maakt het mogelijk om de ontwikkeling van de wijn te begeleiden met respect voor zijn oorsprong. Het aromatische profiel neigt naar tonen van zwart fruit, aangevuld met kruidige nuances. In de mond heeft de wijn een precieze structuur, met een fris gevoel en een evenwichtige body. Een met zorg samengestelde wijn, die zich prachtig zal ontwikkelen!