Assyrtiko High Altitude Vines 2025 - Kanakaris Winery75 cl

Bianco • Péloponnèse • 13% vol

4,2/512 recensioniRecensioni prodotto · catalogo Vinorique

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Assyrtiko High Altitude Vines 2025 - Kanakaris Winery

Vegano

10,71 €

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Presentazione

Un Assyrtiko secco e minerale, di grande freschezza, tipico della penisola greca. Un invito al viaggio!

Vinificato a temperatura controllata, l'Assyrtiko di Kanakaris conserva la ricca espressione aromatica e la vivacità caratteristiche di questo vitigno bianco molto antico, originario dell'isola di Santorini. Elaborato esclusivamente con uve Assyrtiko, una delle varietà mediterranee più rinomate in Grecia, l'annata 2025 è caratterizzata dal clima temperato, dall'influenza del Mar Ionio, dall'altitudine dei vigneti (tra gli 850 e i 950 metri) e dal terroir con terreni calcarei, mescolati a sabbia proveniente da antichi fondali marini. Affinato in parte sui lieviti, questo vino bianco secco, fresco e croccante, si apre con aromi di pesca, frutta esotica e alcune note agrumate. Una trama profumata e tonica che si protrae fino al finale, caratterizzato da una bella salinità. Classificato come IGP «Pentes d'Aigialia» (la denominazione locale), l'Assyrtiko High Altitude Vines 2025 possiede quella tensione iodata tipica dei vini bianchi greci, in perfetta armonia con il suo terroir marittimo del Peloponneso.

Informazioni dettagliate

Annata	2025
Paese	Grecia
Regione	Péloponnèse
Denominazione	Slopes of Aigialia
Tipo	Vino fermo
Colore	Bianco
Note di degustazione	Minerale
Vitigno	Assyrtiko
Gradazione alcolica	13% vol
Formato	75 cl
Servizio	In bottiglia o nel decanter
Temperatura di servizio	10-12°C
Conservazione	Pronto da bere

Note di degustazione

Colore

Colore giallo con riflessi verdi.

Naso

Aromi di pesca a polpa bianca e di frutti esotici, con note di agrumi e di limone fresco.

Bocca

L'acidità, viva e precisa, favorisce la persistenza aromatica e il finale salino, che evoca la pietra bagnata e la scorza di limone.

Le recensioni su questo prodotto

4,2/512 recensioni

Recensioni prodotto · catalogo Vinorique

Estratti dal catalogo originale di Vinorique. Queste recensioni storiche non riguardano il servizio di questo negozio.

12 recensioni totali · 10 commenti disponibili

Ghidini F.4,25/5

Assyrtiko di montagna proveniente dalle alture dell'Aigialia. Profilo molto fresco, agrumato e salino, con note di limone, mela verde e pietra bagnata. Meno austero rispetto agli Assyrtiko di Santorini, ma estremamente piacevole e gastronomico. Ottimo rapporto qualità-prezzo.

3 giugno 2026 Recensione cliente

Umberto M.4,5/5

Soprendente ! un bianco complesso e pluridimensionale..freschezza e agrumi al naso con toni di frutta gialla che accarezzano poi il palato insieme a una austera mineralità ... eccellente con i crostacei ma anche col risotto con asparagi.

22 maggio 2026 Recensione cliente

Margot F.4,5/5

Un Assyrtiko ben fatto, molto fresco, radicato nel suo terroir... Unisce pesca bianca, limone e mineralità con un bel equilibrio.

24 febbraio 2026 Recensione cliente

Ones S.4,25/5

Si tratta davvero di un ottimo vino, perfetto da abbinare alla deliziosa cucina greca. Molto secco e minerale, con un delicato aroma fruttato che ne arrotonda piacevolmente il gusto.

1 giugno 2026 Recensione cliente

Troy K.3,75/5

Non vedevo l'ora di assaggiare questo vino così interessante; tuttavia, ho l'impressione che la viticoltura d'alta quota abbia sacrificato troppo il gusto fruttato a favore di un'acidità predominante nell'equilibrio del vino.

8 giugno 2026 Recensione cliente

Noureddine S.4/5

È perfetto come aperitivo: ha un attacco deciso ma una bella persistenza in bocca. Lasciatelo aperto in frigorifero un’ora prima di servirlo: sarà ancora più buono!

9 giugno 2026 Recensione cliente

Gerhard K.4/5

Giallo relativamente scuro per un vino giovane. Sentori fruttati di nettarina, con una leggera nota oleosa, mineralità che ricorda il gesso, come una miscela immaginaria tra uno Chablis e un Côtes de Provence. Originale, interessante.

10 luglio 2026 Recensione cliente

Denis R.4/5

Proprio quello che ci si aspetta da un vino bianco da aperitivo. L'acidità che dona freschezza. Una bella profondità con note di agrumi e frutta bianca. Ho scoperto l'Assyrtiko grazie ai vini di Santorini, adoro questo vitigno ma è un po' troppo costoso. Qui, invece, il rapporto quantità/prezzo è ottimo.

23 luglio 2026 Recensione cliente

Nuno Ricardo R.4,5/5

Un bianco greco di grande personalità, con la freschezza e la mineralità tipiche del vitigno Assyrtiko. Rivela aromi di limone, pompelmo, fiori bianchi e note minerali. Al palato è vivace, elegante e molto equilibrato, con un’eccellente acidità e un finale lungo e salino. Un vino da abbinare ai pasti.

10 agosto 2026 Recensione cliente

Albin G.4/5

Un ottimo vino bianco secco greco. Non vedevo l’ora di assaggiare questo vino, prodotto con un vitigno emblematico dell’isola di Santorini. Qui ci troviamo in un terroir del nord del Peloponneso, in quota, e questo si percepisce nel bicchiere: un vino fresco e minerale.

10 agosto 2026 Recensione cliente

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