Château-Chalon 2018 - Domaine Badoz62 cl
Bianco • Giura • 16.5% vol

Quantità
Presentazione
Uno dei più grandi vini della Jura firmato Domaine Badoz con un eccellente rapporto qualità-prezzo tra i vini della sua denominazione!
Un grande vino firmato Domaine Badoz, un'azienda familiare in cui si sono susseguite 10 generazioni di viticoltori e che si trova nel cuore della Jura. A Poligny, nella regione che viene chiamata "Le Revermont", scopriamo vini dalla grande personalità e dalle note del terroir ben presenti. Questo Château-Chalon 2018 è classificato tra i grandi vini francesi come Vin Jaune ed è composto al 100% dal vitigno Savagnin. Viene inoltre affinato in rovere per 6 anni e 3 mesi, senza compensazione dell'evaporazione. Il risultato è un vino soave e untuoso, dalla grande complessità aromatica! Un vino che al palato si presenta ampio, armonioso, con note di nocciola e frutti bianchi. Ideale per accompagnare un piatto a base di formaggi o di frutti di mare!
Informazioni dettagliate
| Annata | 2018 |
|---|---|
| Paese | Francia |
| Regione | Giura |
| Denominazione | Château-Chalon |
| Tipo | Vino fermo |
| Colore | Bianco |
| Note di degustazione | Robusto |
| Vitigno | Savagnin |
| Gradazione alcolica | 16.5% vol |
| Formato | 62 cl |
| Servizio | Da aprire 2 ore prima |
| Temperatura di servizio | 15-17°C |
| Conservazione | Da bere o da conservare |
Le recensioni su questo prodotto
Estratti dal catalogo originale di Vinorique. Queste recensioni storiche non riguardano il servizio di questo negozio.
4 recensioni totali · 3 commenti disponibili
Non posso dare un giudizio (quindi 17/20) sulla degustazione perché, da giurassiano, lascerò invecchiare questo vino prima di berne di più vecchi. Ma il terroir sarà certamente presente, come nelle annate precedenti, con la sua potenza e le sue note di nocciola.
19 settembre 2025 Recensione cliente
Un raro Savagnin del Giura affinato sotto il velo di flor, con note di noce, spezie e frutta secca, e un finale lungo e sapido. Potente, ossidativo e profondamente gastronomico. Un vino che richiede pazienza, tradizione e dal carattere inconfondibile del Giura.
11 maggio 2026 Recensione cliente
Un buon Château Chalon, con il suo spiccato sapore di noci dato dal vitigno Savagnin. Sono però leggermente deluso, perché non è all’altezza delle mie aspettative. Al naso è buono, ma al palato risulta semplice.
21 luglio 2026 Recensione cliente
3 commenti di 3 visualizzati
Servizio / Abbinamenti cibo-vino
Temperatura di servizio: 15-17°C
Servizio: Da aprire 2 ore prima
Abbinamenti cibo-vino:
- Aperitivo
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