Chinon Rouge 2023 - Bernard Baudry75 cl
Rosso • Loira • 12.5% vol

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Presentazione
Un grande classico della Loira, biologico, fine e delizioso!
Il Chinon Domaine de Bernard Baudry è ottenuto da viti piantate sull'altopiano che domina il fiume Vienne, ed è una miscela di due terreni: sabbia su calcare e ghiaia. Il 2023 è un Cabernet Franc puro, vivace e succoso, con un frutto morbido e fine e una dimensione floreale. Il sottosuolo calcareo aggiunge mineralità e freschezza a questa cuvée, mentre i tannini rimangono discreti. Sebbene questo vino sia già piacevole da bere giovane, può anche essere conservato per alcuni anni per sviluppare ulteriore complessità.
Informazioni dettagliate
| Annata | 2023 |
|---|---|
| Paese | Francia |
| Regione | Loira |
| Denominazione | Chinon |
| Tipo | Vino fermo |
| Colore | Rosso |
| Note di degustazione | Minerale |
| Vitigno | Cabernet-Franc |
| Gradazione alcolica | 12.5% vol |
| Formato | 75 cl |
| Servizio | In bottiglia o nel decanter |
| Temperatura di servizio | 15-18°C |
| Conservazione | Da bere o da conservare |
Note di degustazione
Colore
Un bel colore rubino intenso/violaceo.
Naso
Un naso fruttato e lusinghiero con una buona complessità.
Bocca
Al palato è armonico e saporito, con tannini morbidi e una dimensione minerale.
Le recensioni su questo prodotto
Estratti dal catalogo originale di Vinorique. Queste recensioni storiche non riguardano il servizio di questo negozio.
5 estratti disponibili
Un'altra cuvée che mette sotto i riflettori la tenuta di Bernard Baudry. Uno dei punti di riferimento di Chinon. Frutti e fiori neri, freschezza, lunghezza, un po' di invecchiamento lo migliorerà. Ottimo rapporto qualità-prezzo.
1 ottobre 2025 Acquisto confermato
Una certezza nella Loira con questa cuvée semplice ma efficace. Il Chinon come piace a noi. Un eccellente rapporto qualità-prezzo e un ottimo ingresso nella gamma Baudry.
30 dicembre 2025 Acquisto confermato
Un ottimo Chinon rosso, elegante e ben strutturato. Bellissimi aromi di frutta rossa, con tannini fini e bella freschezza. Un vino di carattere, molto piacevole da bere.
26 gennaio 2026 Acquisto confermato
Vino favoloso. Molto morbido, leggermente più corposo rispetto a molti vini rossi di Borgogna. Anche il colore rosso è più intenso rispetto a molti Borgogna simili. Facile da bere da solo, senza accompagnamento. Lo ordinerò sicuramente di nuovo.
3 marzo 2026 Acquisto confermato
Un piccolo piacere a un prezzo contenuto. È leggero, piacevole da bere, davvero goloso, perfetto per accompagnare un pasto semplice, un tagliere di salumi o un formaggio di capra della Loira.
12 agosto 2026 Acquisto confermato
Servizio / Abbinamenti cibo-vino
Temperatura di servizio: 15-18°C
Servizio: In bottiglia o nel decanter
Abbinamenti cibo-vino:
- Affettati
- Carne rossa
- Carne bianca
- Pollame
- Selvaggina
- Funghi
- Barbecue
- Cucina etnica
- Formaggio
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