Dry Mandolas 2023 - Oremus Vega Sicilia75 cl

Vega Sicilia è proprietaria di una sontuosa tenuta in Ungheria, nella regione del Tokaj, dove produce dei bianchi straordinari a base di Furmint, il vitigno principe. La versione liquorosa del Tokaj è forse la più conosciuta, ma anche quelli secchi non sono da meno e non hanno nulla da invidiare ai grandi bianchi d'Europa. Questa cuvée in particolare si distingue per il bouquet possente che evolve nel bicchiere con delicate note di frutta secca e mandorle tostate, con un secondo naso più complesso, in cui prevalgono i sentori tostati e di vaniglia. Al palato offre una materia superba e la degustazione si chiude con un lungo finale in cui mineralità e boisé si integrano alla perfezione. Poco da aggiungere, se non che farsi scappare un Vega Sicilia a questo prezzo, sarebbe davvero un peccato.