Franciacorta Extra Brut - Golf 1927 - Barone Pizzini75 cl

Cuvée d'autore di Barone Pizzini, Golf 1927 rende omaggio alla tenuta vinicola fondata dall'omonimo barone a Franciacorta, accanto a uno dei primi complessi golfistici d'Italia. Situati sulle rive ricche di minerali del Lago d'Iseo, a nord-est della Stivale, i vigneti coltivati con agricoltura biologica esprimono la modernità di un terroir dai sapori intensi. Con il 95% di Chardonnay e un tocco di Pinot bianco, seguito da una seconda fermentazione in bottiglia sui lieviti della durata di 20-30 mesi, il Franciacorta Golf 1927 Extra Brut è un vino spumante delicato, vivace e luminoso. Al naso esalta i tipici aromi di frutta gialla e mela croccante, fiori bianchi e agrumi (pompelmo, limone), mentre le sue sfumature speziate (zenzero), tostate e minerali (gusci di ostrica) gli conferiscono un tocco di personalità in più. Sostenuto da una consistenza ampia e da una trama ben definita, al palato trova il suo equilibrio tra frutta matura, un tocco salino e una persistenza acidula.