Franciacorta Zéro Dosage - Alma Assemblage 3 - Bellavista75 cl

Nessuna aggiunta di zuccheri residui per il Franciacorta Zero Dosaggio Alma Assemblage 2, composto da Pinot Nero e da una maggioranza di Chardonnay (70%). Complesso, vivace e convincente, l'Alma Assemblage 2022 non dosato evoca sottilmente il suo affinamento parzialmente in legno e il suo lungo invecchiamento, di 30 mesi sui lieviti. All'unisono, il naso e il palato esaltano i frutti del frutteto e le fragole di bosco, gli agrumi e le foglie di limone, le note candite di zenzero e cedro, le sfumature di erbe aromatiche e pietra... Si rivela un vino spumante di carattere, dal bouquet secco e succoso, equilibrato e vivace, addolcito da una spuma fine e setosa. Ben definito, di grande freschezza e di notevole persistenza, questo Franciacorta, saldamente radicato nel proprio territorio, esprime appieno la maturità stilistica di Bellavista, una delle grandi case della prestigiosa denominazione lombarda.