Tuscante Governo All'uso Toscano 2021 - Botter75 cl

Questo Tuscante rosso ci offre sin da subito i risultati di una lavorazione piuttosto originale, ispirata ai due metodi di vendemmia del Veneto: una a maturazione del frutto e una seconda tardiva, in cui i grappoli si lasciano appassire sulla pianta, oppure su dei graticci in cantina. Ritroviamo nel calice un succo concentrato ma senza eccessi, belle note di marmellata di amarene, un delicato aroma affumicato sui bordi e un finale sapido, succoso, pieno, con tannini presenti ma sottili. Un bel esempio di vino rosso italiano, dall'origine mediterranea, fresco e perfetto per numerosi abbinamenti. Il prezzo è davvero competitivo, non resta che scoprirlo!