GS Cabernet Sauvignon 2022 - David Finlayson75 cl
Rosso • Stellenbosch • 14% vol

Quantità
Presentazione
" Compatto e ben strutturato, è sostenuto da tannini decisi e setosi. " J. Suckling
Il Cabernet Sauvignon GS è il fiore all'occhiello della casa David Finlayson. Proveniente da vigneti di 22 anni a bassissima resa, radicati in terreni argillosi e ghiaiosi, all'ombra del Simonsberg, il G.S. Cabernet Sauvignon 2022 di David Finlayson ha un profumo intenso di ribes nero, menta fresca e moka vanigliata. Invecchiato per 24 mesi in botti di rovere francese nuove, offre un palato strutturato, con tannini precisi e un finale lungo e vibrante. Questa annata, equilibrata ed espressiva, riflette sia la potenza del vitigno che l'eleganza del terroir. Un vino con un forte potenziale di invecchiamento, perfetto per le grandi occasioni gastronomiche.
Informazioni dettagliate
| Annata | 2022 |
|---|---|
| Paese | Sudafrica |
| Regione | Stellenbosch |
| Denominazione | Stellenbosch |
| Tipo | Vino fermo |
| Colore | Rosso |
| Note di degustazione | Robusto |
| Vitigno | Cabernet-Sauvignon |
| Gradazione alcolica | 14% vol |
| Formato | 75 cl |
| Servizio | In bottiglia o nel decanter |
| Temperatura di servizio | 16-18°C |
| Conservazione | Da bere o da conservare |
Note di degustazione
Colore
Colore rosso rubino intenso.
Naso
Profumo intenso di ribes nero, menta fresca, moka e vaniglia legnosa.
Bocca
Palato ampio, tannico, strutturato, con un finale lungo e raffinato.
Le recensioni su questo prodotto
Estratti dal catalogo originale di Vinorique. Queste recensioni storiche non riguardano il servizio di questo negozio.
2 commenti disponibili
Vino sudafricano di grande carattere, con intensi aromi di ribes nero e note di cedro. Al palato è potente ma equilibrato, con tannini decisi che promettono un'ottima evoluzione. Un rosso profondo e moderno che esprime perfettamente il terroir di Stellenbosch.
10 febbraio 2026 Recensione cliente
Cabernet strutturato ed espressivo con note di ribes nero, menta e moka. Buona tensione, tannini precisi, finale lungo. Un vino notevole per la posa.
3 luglio 2025 Recensione cliente
2 commenti di 2 visualizzati
Servizio / Abbinamenti cibo-vino
Temperatura di servizio: 16-18°C
Servizio: In bottiglia o nel decanter
Abbinamenti cibo-vino:
- Affettati
- Carne rossa
- Pollame
- Selvaggina
- Barbecue
- Cucina etnica
- Formaggio
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