Ailes Imaginaires 2024 - Domaine Pujol75 cl
Rosso • Linguadoca • 14.5% vol

Quantità
Presentazione
"Mezzo serio, mezzo affascinante, consensuale, complesso ed elegante... e comunque intrigante, un bel regalo".
Questa cuvée "Ailes imaginaires" è un riferimento al luogo conosciuto come "Moulin à vent", che sovrasta il villaggio in cui si trova il Domaine Pujol, ma che non ha mai avuto le ali... Questo blend di Grenache e Syrah è coltivato sui "balcons de l'Aude", un magnifico terroir inondato dal sole. È difficile immaginare che terroir così soleggiati possano produrre vini così deliziosi e freschi come questa cuvée, grazie al lavoro meticoloso di questa famiglia di viticoltori appassionati. Il palato è corposo, con un finale sapido e salivoso che offre un equilibrio notevole per un vino di questa fascia di prezzo. Da provare assolutamente!
Informazioni dettagliate
| Annata | 2024 |
|---|---|
| Paese | Francia |
| Regione | Linguadoca |
| Denominazione | Minervois |
| Tipo | Vino fermo |
| Colore | Rosso |
| Note di degustazione | Speziato |
| Vitigno | Cannonau |
| Gradazione alcolica | 14.5% vol |
| Formato | 75 cl |
| Servizio | In bottiglia |
| Temperatura di servizio | 15-18°C |
| Conservazione | Da bere entro 2 anni |
Note di degustazione
Colore
Bellissimo colore rubino.
Naso
Un naso complesso e fine che sviluppa note di caramello al burro salato combinate con una sottile miscela di frutta e spezie, eucalipto e bacche nere.
Bocca
Complesso e morbido al palato, con un attacco fresco e simile alla gariga. Finale caldo con tannini sottilmente rivestiti.
Le recensioni su questo prodotto
Estratti dal catalogo originale di Vinorique. Queste recensioni storiche non riguardano il servizio di questo negozio.
9 commenti disponibili
Il suo carattere morbido e fruttato, che non sminuisce il terroir di questi vini del Minervois, dotati di forza e potenza, ci è piaciuto molto quando lo abbiamo assaggiato. È un perfetto compromesso tra i due! Grande finezza per il prezzo!
25 novembre 2025 Recensione cliente
Un vino meraviglioso! Un'esplosione di frutti rossi, dal sapore maturo. Perfetto come aperitivo o con un buon pasto. Non c'è acidità, quindi è un vero piacere da bere.
23 dicembre 2025 Recensione cliente
Per me questo vino è decisamente di prim'ordine. È il miglior vino rosso che abbiamo bevuto da tantissimo tempo. Morbido al palato, seguito da un'esplosione di frutta. Stupendo.
13 aprile 2026 Recensione cliente
Ottimo. Ottimo rapporto qualità-prezzo. Si beve come aperitivo o durante i pasti. Il retrogusto è eccezionale, con quel gusto fruttato così marcato. Ne comprerò ancora.
15 maggio 2026 Recensione cliente
Questo Ailes Imaginaires 2024 del Domaine Pujol mi ha piacevolmente sorpreso, innanzitutto per il suo aroma fruttato (lampone) e la freschezza all'apertura; dopo due ore di riposo, però, ha cambiato completamente volto, rivelando potenza e note di frutta cotta…
26 maggio 2026 Recensione cliente
È un ottimo Minervois che ha accompagnato il nostro pasto a base di grigliata e formaggi. Ha riscosso un successo unanime durante il nostro pranzo domenicale. Consiglio vivamente questo piccolo vino regionale.
1 giugno 2026 Recensione cliente
Ailes Imaginaires 2024 si apre con un profumo di frutti rossi croccanti e spezie delicate. Al palato è fresco, morbido e avvolgente, con un finale piacevole.
3 giugno 2026 Recensione cliente
Un Minervois biologico davvero eccellente. Aromi di frutti rossi (lamponi, mirtilli), con note pepate e speziate. Tannini morbidi e una buona corposità. E, ciliegina sulla torta, o meglio sulla bottiglia, un rapporto qualità-prezzo particolarmente interessante.
17 giugno 2026 Recensione cliente
Ottima struttura. Vino non affinato in botte, con un gusto fruttato e aromi delicati e complessi, caratterizzati da una piacevole mineralità. Ottima bevibilità; i 14,5% non si avvertono affatto. Decisamente consigliato.
20 luglio 2026 Recensione cliente
9 commenti di 9 visualizzati
Servizio / Abbinamenti cibo-vino
Temperatura di servizio: 15-18°C
Servizio: In bottiglia
Abbinamenti cibo-vino:
- Funghi
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