Las Suertes 2022 - Suertes Del Marqués75 cl

"El Ciruleo", uno dei più grandi vini vulcanici al mondo, è frutto di un assemblaggio a predominanza di Listán Negro (un vitigno autoctono coltivato solo alle Canarie) con una piccola percentuale di Listán Blanco (il nome locale del Palomino, una varietà molto diffusa nella regione di Jerez e utilizzata per produrre lo Sherry). Le uve provengono da una piccola parcella di 0,75 ettari posta a 500 metri di altitudine dove vecchie viti di oltre 90 anni crescono su un terreno di roccia vulcanica e coperte dalla vegetazione. Ed è proprio agli alberi di prugna piantati in mezzo alle vigne che la parcella deve il suo nome: El Ciruleo. Al naso, il vino si apre con un bouquet delicato e molto floreale in cui la peonia e la liquirizia si mescolano a gradevoli note di frutta fresca e spezie. In bocca è preciso e dotato di una bella mineralità, con una trama densa, tannini morbidi ma ben presenti e un finale caratterizzato da gradevoli note amare, grande persistenza e un equilibrio raro. La produzione è limitata a poche migliaia di bottiglie quindi solo rari fortunati hanno avuto l'occasione di gustarlo. Vuoi essere fra loro?